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Dónde comprar 2019 | Bodegas Stag's Leap | Fay Cabernet Sauvignon

2019 | Bodegas Stag's Leap | Fay Cabernet Sauvignon

$567.00

Vino Tinto: 2019 | Bodegas Stag's Leap | Fay Cabernet Sauvignon

El Fay Cabernet Sauvignon 2019 ofrece aromas fragantes de frambuesa madura y mora junto con toques de jazmín, gardenia y nuez moscada.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

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Productor: Bodegas Stag's Leap

Añada: 2019

Tamaño: 750ml

ABV: 14,6%

Varietal: Cabernet Sauvignon

    País/Región: Estados Unidos, California

      Descripción detallada

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      2019 | Stag's Leap Wine Cellars | Fay Cabernet Sauvignon at CaskCartel.com
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      2019 | Bodegas Stag's Leap | Fay Cabernet Sauvignon

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      Vino Tinto: 2019 | Bodegas Stag's Leap | Fay Cabernet Sauvignon

      El Fay Cabernet Sauvignon 2019 ofrece aromas fragantes de frambuesa madura y mora junto con toques de jazmín, gardenia y nuez moscada.

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      Productor: Bodegas Stag's Leap

      Añada: 2019

      Tamaño: 750ml

      ABV: 14,6%

      Varietal: Cabernet Sauvignon

      País/Región: Estados Unidos, California

      Descripción detallada

      El Fay Cabernet Sauvignon 2019 ofrece aromas fragantes de frambuesa madura y mora junto con toques de jazmín, gardenia y nuez moscada. El vino tiene una sensación en boca vivaz con taninos pulidos, un paso medio jugoso y un final sedoso repleto de frutas y bayas rojas. Intente combinar este Cabernet cultivado en la finca con costillitas con glaseado de saba, salmón glaseado con arce y soja o berenjena a la parmesana.

      Información del productor

      Stag's Leap Wine Cellars fue fundada a principios de la década de 1970 por la familia Winiarski en un terreno que eventualmente pasaría a formar parte de Stags Leap AVA en Napa Valley, California. La mezcla predominantemente Cabernet Sauvignon tuvo su primera cosecha en 1972 y saltó a la fama rápidamente en 1976, cuando superó a empresas como Mouton-Rothschild y Haut-Brion en la cata a ciegas del Juicio de París, a la que se le atribuye ampliamente el mérito de haber puesto a la industria vitivinícola de California en en el mapa. La finca consta de dos viñedos contiguos en Napa: Stag's Leap Vineyard (SLV) y el viñedo Fay en Stags Leap AVA, plantados con Cabernet Sauvignon y Merlot, así como una pequeña porción de Petit Verdot. El viñedo SLV tiene suelos volcánicos y aporta especia y concentración a sus uvas, mientras que el viñedo Fay es predominantemente aluvial y le da un carácter más aromático. El mejor vino de Stag's Leap es el Cask 23, un varietal Cabernet Sauvignon de Stag's Leap Vineyard. Este vino surgió cuando el Stag's Leap Cabernet de 1974 se mezclaba a partir de diferentes barricas. El enólogo encontró una barrica tan excepcional que no podía incluirse en el coupage. En cambio, lo embotelló solo y lo llamó Cask 23. Otros vinos premium de Stag's Leap incluyen las expresiones de viñedo único de SLV y Fay. Stag's Leap Wine Cellar no debe confundirse con el productor cercano, Stags' Leap Winery. Los dos se enfrentaron legalmente en la década de 1980 por el título Stag's Leap, pero se llegó a un acuerdo sobre la cuidadosa colocación del apóstrofo. Más tarde, se unirían para luchar contra la propuesta AVA del distrito Stags Leap, aunque eso también se resolvió con la omisión total del apóstrofe del nombre de la denominación. En 2007, Stag's Leap Wine Cellars, incluida la bodega y los viñedos SLV y Fay, se vendieron por 185 millones de dólares a Washington's Ste. Michelle Estate y el productor toscano Marchesi Antinori.

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