2019 | Cantenac | pequeño

Descripción detallada

El vino muestra un color rojo intenso y está marcado por su hermoso carácter Cabernet con ricas notas frescas y exuberantes de ciruelas negras, cassis, frambuesa, higos y cuero fino con toques de jengibre, especias y roble nuevo suave y avainillado.

Información del productor

Clos Cantenac es una pequeña y seductora propiedad de seis hectáreas con viñedos cuidadosamente plantados en un terruño excepcional de grava profunda, arena y arcilla sobre piedra caliza situado cerca del prehistórico "Megalith de Pierrefitte". Este encantador viñedo de Saint Emilion fue adquirido en 2006 por Martin Krajewski, anterior propietario de Chateau to Sours. Se han realizado muchos esfuerzos para desarrollar Clos Cantenac, desde la gestión de las viñas, hasta la mejora de la arquitectura del viñedo y, finalmente, la renovación de la antigua bodega de 200 años. En 2017, Charlotte Krajewski se unió al equipo como directora técnica y enóloga jefe después de haber pasado los diez años anteriores trabajando en el extranjero, en seis países y en cuatro continentes. Charlotte trae consigo muchos conocimientos y experiencia acumulados de todo el mundo, pero seguimos trabajando de una manera muy tradicional y respetamos con orgullo tanto la historia como la cultura de la región para poder producir nuestros excelentes vinos. Me encanta el mantra aquí y la fruta y la habilidad siempre han sido de primera categoría. Existe el ilusorio Factor X que todos buscan y pocos encuentran.

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