{"product_id":"2011-domaine-dujac-bonnes-mares","title":"2011 | Dominio Dujac | Bonnes Mares","description":"\u003ch2\u003e Vino Tinto: 2011 | Dominio Dujac | Bonnes Mares\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e El Bonnes-Mares Grand Cru 2011 tiene un bouquet vivaz, maduro, con aroma a moras y arándanos, con una delimitación y mineralidad impresionantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e¡Haga su pedido en el mercado de bebidas espirituosas premium más grande y confiable!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePresentado en\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e PIEDRA RODANTE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e DIARIO DE HOMBRES\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e EE.UU. SEMANAL\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAVISO:\u003c\/strong\u003e Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProductor:\u003c\/b\u003e Domaine Dujac\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCalificaciones: \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #ff2a00;\"\u003eWA\u003c\/span\u003e | 93 \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" data-mce-style=\"color: #ff2a00;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eNV\u003c\/span\u003e | 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAñada:\u003c\/b\u003e 2011\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eABV:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaís\/Región:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFrancia, Borgoña\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch4\u003e Descripción detallada\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e El Bonnes-Mares Grand Cru 2011 tiene un bouquet vivaz, maduro, con aroma a moras y arándanos, con una delimitación y mineralidad impresionantes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #222223;\" data-mce-style=\"color: #222223;\"\u003eReseñas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"color: #9f250d;\" data-mce-style=\"color: #9f250d;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e El Bonnes-Mares Grand Cru 2011 tiene un bouquet vivaz, maduro, con aroma a moras y arándanos, con una delineación y mineralita impresionantes. En boca tiene cuerpo medio con una apertura suave, muestra una concentración y flexibilidad superiores en comparación con el Clos Saint Denis o el Clos de la Roche y parece deleitarse mejor con la cosecha. No tiene la longitud de un Bonnes-Mares de primera calidad, pero debería envejecer bien en el contexto de la añada.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #222223;\" data-mce-style=\"color: #222223;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9f250d;\" data-mce-style=\"color: #9f250d;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinous:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e La Bonnes-Mares 2011 es oscura, poderosa y picante. Parte de la estructura típica de Bonnes-Mares se suaviza en esta añada, lo que hace que el vino sea un poco más accesible de lo habitual. Mentol, regaliz, hierbas secas, humo y frutas de hueso oscuras florecen en un Borgoña oscuro y viril que debería proporcionar una bebida emocionante durante los próximos 30 años aproximadamente. Aunque no creo que el 2011 tarde tanto en florecer como la mayoría de las añadas, necesitará al menos una década para empezar a abrirse. Una botella reciente de 1993 era estratosférica y no mostraba ningún signo de desvanecimiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e Información del productor\u003c\/h4\u003e \nDomaine Dujac es un productor de vino muy respetado y alabado por la crítica con sede en la denominación de origen Morey-Saint-Denis de Borgoña. Elabora vinos de alta calidad de Pinot Noir y Chardonnay, que van desde Bourgogne de nivel básico hasta vinos elaborados con algunos de los mejores viñedos Grand Cru de Côte de Nuits, incluidos Clos de la Roche y Le Chambertin. El dominio fue fundado en 1968 por Jacques Seysses, quien había pasado los años anteriores viajando por Borgoña aprendiendo el oficio de personas como Aubert de Villaine en el Domaine de la Romanée-Conti y Charles Rousseau del Domaine Armand Rousseau. Compró una pequeña propiedad en ruinas en Morey-Saint-Denis y plantó Pinot Noir y Chardonnay. La familia también dirige una empresa de négoce, Dujac Fils \u0026amp; Père, creada en 2000, que permite comprar fruta cuando sea necesario. Esta etiqueta suele incluir frutas adquiridas en Morey y en los municipios cercanos, llegando hasta Nuits-Saint-Georges y Chambolle-Musigny. Jeremy Seysses reemplazó gradualmente a su padre Jacques después de que este comenzó a trabajar en el dominio en 1998. Desde entonces se le unieron su esposa Diana y su hermano Alec. Desde la década de 1960, Dujac ha realizado algunos pequeños cambios en su estilo de elaboración del vino. Se utiliza menos roble nuevo para los vinos más jóvenes y la bodega ahora cuenta con aire acondicionado para permitir la fermentación maloláctica posterior. Tradicionalmente se prensaba el racimo entero, pero ahora las uvas se someten a un pequeño despalillado si los niveles de madurez no son lo suficientemente altos. Aparte de esto, los vinos se elaboran de la misma manera desde hace medio siglo y nunca se filtran y muy raramente se clarifican.\u003cbr\u003e","brand":"CaskCartel.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42868786167946,"sku":"","price":2271.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/2395\/7103\/products\/22_91a2276f-789d-4108-83cf-49b98299236a.jpg?v=1679677155","url":"https:\/\/caskcartel.com\/es-ch\/products\/2011-domaine-dujac-bonnes-mares","provider":"CaskCartel.com","version":"1.0","type":"link"}