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Dónde comprar 2021 | Viñedos de la familia Carinus | polkadraai

2021 | Viñedos de la familia Carinus | polkadraai

€387,95

Vino Blanco: 2021 | Viñedos de la familia Carinus | polkadraai

Envejecido en una combinación de huevos de hormigón y roble viejo, cuenta con un perfil deliciosamente picante, con delicadas flores y un toque de salinidad mineral.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Viñedos de la Familia Carinus

Añada: 2021

Tamaño: 750ml

ABV: 13%

Varietal: Chenin Blanc

    País/Región: Sudáfrica, Swartland

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

      Aviso

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      2021 | Carinus Family Vineyards | Polkadraai at CaskCartel.com
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      2021 | Viñedos de la familia Carinus | polkadraai

      €387,95

      Vino Blanco: 2021 | Viñedos de la familia Carinus | polkadraai

      Envejecido en una combinación de huevos de hormigón y roble viejo, cuenta con un perfil deliciosamente picante, con delicadas flores y un toque de salinidad mineral.

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      AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

      Productor: Viñedos de la Familia Carinus

      Añada: 2021

      Tamaño: 750ml

      ABV: 13%

      Varietal: Chenin Blanc

      País/Región: Sudáfrica, Swartland

      Descripción detallada

      Envejecido en una combinación de huevos de hormigón y roble viejo, cuenta con un perfil deliciosamente picante, con delicadas flores y un toque de salinidad mineral.

      Información del productor

      Los primos Danie y Hugo son productores de quinta generación con viñedos de primera calidad en Swartland, Devon Valley y el apasionante barrio de Polkadraai en Stellenbosch. En los viñedos se elabora un gran vino y estos proporcionan una lista de productores excepcionales, nombres como Alheit Vineyards, Crystallum, Raats Family Wines, Thorne & Daughters, Mulderbosch & LeRiche, por nombrar solo algunos. Encarnando el impulso de la nueva generación, Hugo y Danie decidieron no sólo vender uvas y hacer que otras personas elaboraran grandes vinos con ellas, sino también elaborar algo de vino. Así que Carinus Family Wines empezó a utilizar su selección de sus 100 hectáreas para centrarse en lo que funciona en cada zona. Hay 3 Chenin Blancs de Swartland procedentes de un viñedo de Malmesbury de 37 años de cultivo de secano con suelos de granito rojo: la selección Rooidraai Chenin Blanc y el más inmediato Carinus Chenin Blanc. El Polkadraai Chenin Blanc tiene una hermosa mineralidad y con un pH de 3,14 tiene un largo futuro por delante. El Syrah crujiente de racimo entero y de tono alto es de la propiedad Polkadraai. Hay más vinos en proyecto con nuevas e interesantes plantaciones que entrarán en producción. Los vinos han tenido una cálida acogida en su tierra natal: el primer año (2016), el Rooidraai Chenin Blanc obtuvo 5 estrellas en la guía Platter y el Carinus Chenin, 4 estrellas y media, por ejemplo. La innovación no se detiene ahí, ya que también producen un vino cada año bajo el nombre de Danchko Luka. Estos se elaboran en colaboración con Lukas van Loggerenberg (reciente joven enólogo del año de Tim Atkins) para cuyos vinos en solitario aportan algo de fruta y con quien también comparten su bodega en Devon Valley. El lanzamiento de 2018 es un Muscat de Frontignan de la propiedad de la hermana de Danie en Polkadraai de Stellenbosch. Lukas lo fermenta a seco en roble viejo con 5 días en sus hollejos.

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