Vodka de licores 1911

Descripción detallada

1911 Spirits Small Batch Vodka se destila exclusivamente de manzanas de Nueva York cultivadas en Beak & Skiff Apple Orchards. Una vez cosechadas las manzanas, se prensan para obtener una sidra dulce, se fermentan y luego se destilan tres veces en un alambique de cobre de 1911. "Son nuestras manzanas, es nuestra sidra y es nuestro vodka lo que sale de ese alambique", dice Skiff. "Puedes darte la vuelta y mirar esas colinas y ver las manzanas que hicieron ese vodka. Eso es bastante único".

Notas de cata de 1911 Spirits Vodka

Nariz: vainilla y manzana

Boca: Tonos de manzana y vainilla. Con toques de caramelo.

Acabado: Suave y gentil

Información de la destilería

En 1911, George Skiff y Andrew Beak fundaron un huerto de manzanos de 100 acres en el valle de Hudson de Nueva York. En ese momento, el valle de Hudson, que se extiende desde la ciudad de Nueva York hacia el norte a través de Albany, albergaba miles de granjas, cientos de las cuales destilaban el exceso de frutas y granos que cosechaban para convertirlos en bebidas espirituosas. Sin embargo, como resultado del inicio de la Prohibición, estos agricultores se vieron obligados a abandonar sus alambiques.

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