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Dónde comprar 1996 | Dominio Joseph Roty y Dominio Philippe Roty | Les Fontenys

1996 | Dominio Joseph Roty y Dominio Philippe Roty | Les Fontenys

£804.00

Vino Tinto: 1996 | Dominio Joseph Roty y Dominio Philippe Roty | Les Fontenys

La nariz es una mezcla tinta de cassis, un toque de grasa de tocino, tonos de tierra negra, humo y un poco de madera nueva especiada.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Domaine Joseph Roty y Domaine Philippe Roty

Calificaciones: JG | 90

Añada: 1996

Tamaño: 750ml

ABV: 13%

Varietal: Pinot Noir

    País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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      1996 | Domaine Joseph Roty and Domaine Philippe Roty | Les Fontenys at CaskCartel.com
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      1996 | Dominio Joseph Roty y Dominio Philippe Roty | Les Fontenys

      £804.00

      Vino Tinto: 1996 | Dominio Joseph Roty y Dominio Philippe Roty | Les Fontenys

      La nariz es una mezcla tinta de cassis, un toque de grasa de tocino, tonos de tierra negra, humo y un poco de madera nueva especiada.

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      AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

      Productor: Domaine Joseph Roty y Domaine Philippe Roty

      Calificaciones: JG | 90

      Añada: 1996

      Tamaño: 750ml

      ABV: 13%

      Varietal: Pinot Noir

      País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      La nariz es una mezcla tinta de cassis, un toque de grasa de tocino, tonos de tierra negra, humo y un poco de madera nueva especiada.

      Reseñas:

      Información del productor

      Domaine Joseph Roty y Domaine Philippe Roty son los principales dominios de Borgoña, con algunos de los mayores seguidores de culto del país. Los Roty producen vino en Gevrey-Chambertin desde 1710, y la variedad de vinos Pinot Noir y Chardonnay de sus 12 hectáreas (30 acres) de vides se consideran algunos de los mejores elaborados en la Côte d'Or. Domaine Joseph Roty es la finca principal. El propio Joseph, que murió en 2008, era una figura legendaria en la región, no sólo por la calidad de los vinos, sino también por su renuencia a hablar con los periodistas y compartir detalles de sus métodos de elaboración del vino. Su hijo Philippe, que tenía algunas parcelas en Marsannay, instaló un dominio adicional con una dirección frente a Joseph Roty. Un número menor de vinos se elabora con la etiqueta Philippe Roty. Lamentablemente, Philippe falleció en 2015 con solo 46 años, y la operación combinada ahora está a cargo de su madre y su hermano Pierre-Jean, quien ha estado a cargo de los viñedos durante mucho tiempo. Se ha informado que al menos algunas de las vides personales de Philippe se están incorporando a la etiqueta Joseph Roty. La finca cuenta con una edad media de las vides de más de 60 años y la mayoría de las Très Vieilles Vignes proceden de vides plantadas en 1881. Se trata de algunas de las vides más antiguas de la Côte d'Or, plantadas sobre raíces injertadas en un intento de combatir el piojo de la filoxera. En bodega, el remojo en frío previo a una fermentación en frío permite la extracción suave de fenólicos y taninos. Para la maduración se utiliza una combinación de barricas de roble nuevas y de dos años, dependiendo de la añada, y el Grand Cru envejece en barricas de roble 100 por ciento nuevas.
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