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Dónde comprar 2020 | Dominio Antoine Lienhardt | Côte de Nuits-Villages Les Plantes aux Bois

2020 | Dominio Antoine Lienhardt | Côte de Nuits-Villages Les Plantes aux Bois

177.800 Ft

Vino Tinto: 2020 | Dominio Antoine Lienhardt | Côte de Nuits-Villages Les Plantes aux Bois

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  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

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Productor: Domaine Antoine Lienhardt

Añada : 2020

Tamaño: 750ml

ABV: 14%

Varietal: Pinot Noir

    País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

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      177.800 Ft

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      Productor: Domaine Antoine Lienhardt

      Añada : 2020

      Tamaño: 750ml

      ABV: 14%

      Varietal: Pinot Noir

      País/Región: Francia, Borgoña

      Información del productor

      Encontrar Borgoñas que superen su precio se ha convertido en una hazaña casi imposible. Pero si evitas las trampas de muchos bebedores de Borgoña que buscan etiquetas sofisticadas e ignoran el vino desde dentro, todavía quedan muchos tesoros por encontrar, especialmente si te aventuras un poco fuera de lo común. Como sabe cualquier amante astuto de Borgoña, el factor más importante es, por supuesto, el viticultor. Más que añada o viñedo, un gran viticultor entregará un vino de calidad y pedigrí año tras año, y desde el nivel más bajo hasta el más alto de la jerarquía. Tal es el caso de Antoine Lienhardt, una estrella en ascenso y un humilde triunfador en la denominación de origen Côte de Nuits Villages. Cuando era niño, Antoine le rogó a su abuela que le diera una sección de su jardín para que pudiera cuidar sus propias plantas y verduras. Era un apasionado de la jardinería y amaba cada etapa del proceso, desde la semilla hasta la cosecha. Esperaba con impaciencia el día en que heredaría las vides Comblanchien plantadas por su abuelo en los años 1960. En la cosecha de 2011, Antoine se hizo cargo de las 4,2 hectáreas de viñedos familiares que estaban alquilados a largo plazo desde la jubilación de su abuelo en 1992. Anteriormente, Antoine se había iniciado trabajando durante cuatro años en el Domaine Amiot-Servelle de Chambolle-Musigny, con períodos más cortos en Chablis y Sudáfrica. Dotado de viñas familiares, pero no atormentado por las presiones de la historia y el patrimonio, Antoine se propuso ser el primero de su familia en elaborar vino. Hoy trabaja junto a su dinámica hermana Héloise, que se ocupa de todos los aspectos administrativos del dominio. “Hago mis vinos como si estuviera elaborando un Grand Cru”, dijo Antoine la primera vez que lo conocimos. Como cualquier borgoñón consumado, entiende que la clave de los grandes vinos comienza en los viñedos. Cree que los terruños de Comblanchien están enormemente infravalorados y que si alguna vez reclasificaran la jerarquía de Borgoña, seguramente habría viñedos Premier Cru (si no Grand Cru) en los sectores más selectos del pueblo. Al igual que otros viñedos de Cru de primer nivel en Côte de Nuits, sus dos lugares originales en Comblanchien, "Les Essards" y "Les Plantes Aux Bois", tienen entre 30 y 40 cm de capa superficial del suelo antes de pasar directamente a la Roca Madre de piedra caliza. Su tercera parcela, "Aux Vignottes", producida desde la cosecha de 2015, se encuentra justo enfrente de Nuits St Georges Clos de la Marechale de Mugnier, tiene arcilla más profunda y es menos pedregosa que sus hermanos Côte de Nuits Villages. Las vides en estos sitios están ahora bien establecidas con una edad de entre 50 y 60 años. En viñedo, la poda es severa, con un objetivo de unos 40 hl/h, aunque en sus dos primeras añadas los rendimientos se acercaron a los 27 hl/h. Antoine comenzó la conversión orgánica en la cosecha de 2016 y ahora cultiva de forma biodinámica, prestando especial atención a la salud y el crecimiento de los suelos. Procura perturbar mínimamente los suelos, y cuando se ara, es con caballo para minimizar la compactación.
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