2021 | Domaines Ott | Castillo de Romassan

Descripción detallada

Muy jugoso pero de estilo sobrio, con un núcleo de melocotón, jazmín, cereza blanca y romero respaldado por un final largo, que ondula con una nota de hueso húmedo.

Reseñas:

• Wine Advocate: Principalmente Mourvèdre, con proporciones más pequeñas de Garnacha, Cinsault y Syrah, el Bandol Rose Chateau Romassan 2021 tiene un tono cobrizo. Ofreciendo toques de piedra triturada junto con melocotón, melón y lima, es muy equilibrado y fácil de beber, pero también tiene un final largo, picante, salado y pedregoso.

• Wine Spectator: Muy jugoso pero de estilo sobrio, con un núcleo de melocotón, jazmín, cereza blanca y romero respaldado por un final largo, que ondula con una nota de piedra húmeda. Mourvèdre, Cinsault y Garnacha. Bebe ahora.

Información del productor

En 1896, después de un recorrido por los numerosos viñedos de Francia, Marcel Ott, un joven ingeniero agrónomo, finalmente encontró una finca que lo inspiró. Para ambientarnos, estamos en Provenza. El Mediterráneo baña la orilla a un paso de distancia... En estas zonas, el cultivo de la vid es una herencia de tiempos antiguos. Desgraciadamente, poco antes del descubrimiento de Marcel Ott, la filoxera había causado estragos en las vides. La tierra era más barata, pero habría que replantar los viñedos. El vino había perdido gran parte de su alma en la reconstrucción del viñedo. Marcel Ott compró varias propiedades y comenzó a renovarlas con la decidida ambición de crear grandes vinos provenzales a partir de variedades de uva nobles. Hoy, 120 años después, los primos Christian y Jean-François Ott dedican su vida al amor de sus antepasados ​​por este lugar. En 2004, Domaines Ott se unió a Louis Roederer y su fabulosa selección de artesanos del vino. Christian y Jean-François dirigen tres propiedades: Château de Selle, Clos Mireille (ambas en Côtes de Provence) y Château Romassan (Bandol). Cada una de estas propiedades tiene su propio encanto y personalidad. Cada uno puede estar orgulloso de sus vinos rosados, tintos y blancos extremadamente elegantes.

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