2013 | sesti | Fenómenos

Descripción detallada

En la copa se alinean aromas de alcanfor, frutos del bosque, violetas, hierbas trituradas y tabaco de pipa. Sabroso y elegante, el paladar concentrado muestra una tensión juvenil mientras que una veta mineral subraya la jugosa cereza roja, la compota de frambuesa, el anís estrellado y las especias para hornear. La acidez brillante lo mantiene equilibrado.

Información del productor

Aunque siempre disfrutó visitando viñedos y asistiendo a catas, Giuseppe Maria “Giugi” Sesti inicialmente no eligió una carrera en el mundo del vino. En cambio, su educación veneciana lo inspiró a estudiar música, arte y astronomía, la última de las cuales se convirtió en su profesión. Conoció a su futura esposa en el norte de Gales mientras escribía su primer libro sobre este tema, y ​​en 1975 Giugi y Sarah trasladaron a su familia a la Toscana, donde compraron las ruinas abandonadas de la aldea y el castillo de Argiano, limpiando lentamente el terreno y restaurando el edificios para crear la impresionante finca que vemos allí hoy. Giugi era ahora padre de cuatro hijos, subdirector de un festival local de ópera barroca y escribía activamente libros sobre astronomía, pero milagrosamente encontró tiempo libre para visitar bodegas locales y ayudar a sus vecinos en los viñedos y la bodega. Su pasión por el vino creció junto con su experiencia, y en 1991 plantó sus propios viñedos en las laderas que rodean el castillo. Los niños ayudaron a recoger y pisar las uvas desde una edad temprana y, aunque ellos también realizaron estudios internacionales en diversos campos, siempre lograron volver a casa para la cosecha. En 1999 se incorporó a la finca la única hija del matrimonio, Elisa, y hoy es socia activa en todos los aspectos de la gestión del viñedo y la elaboración del vino. Mientras ayudaba en las fincas vecinas, Giugi observó que la simplicidad y la atención cuidadosa eran los factores más importantes en la producción de grandes vinos, mientras que la intervención química distorsionaba su delicado equilibrio; por lo que se propuso elaborar vinos íntegramente naturales desde el principio. Incluso dio un paso más y pionero al aplicar su prodigioso conocimiento sobre la influencia de la luna en los seres vivos a la gestión de sus viñedos y a la elaboración de vino. Hoy en día, la familia continúa con esta filosofía completamente ecológica (aunque actualmente ninguna certificación oficial cumple con sus estándares personales), y la principal preocupación de Elisa es la materia prima, o materia prima, que se utiliza en el vino. La línea Sesti incluye un Sauvignon blanco y un Sangiovese Rosato nacidos directamente por necesidad, ya que la familia quería algo ligero y refrescante para beber bajo el caluroso sol del verano; se vieron obligados a aumentar la producción cuando amigos y clientes visitantes probaron estos vinos y comenzaron a realizar pedidos. Pero su trío básico (Brunello, Brunello Riserva “Phenomena” y Rosso di Montalcino) ofrece expresiones tradicionales de la denominación, robustas y poderosas pero refrescantes, con un gran potencial de envejecimiento en los Brunellos.

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