Ron: Zafra Masters Reserva 21 Año
Este ron es el resultado de cinco generaciones de experiencia en una mezcla magistral.
Tamaño: 750 ml
Grado: 80 (40% ABV)
Edad: 21 años
Origen: Estados Unidos
Destilería: Destilería Las Cabras
Descripción detallada
Zafra Master Reserve, que lleva el nombre del término español para la cosecha de caña de azúcar, es un ron panameño de primera calidad producido en un pequeño alambique de columna y madurado durante al menos 21 años en barricas que anteriormente contenían bourbon. Mezclado por un ex maestro ronero para Havana Club, Zafra es un ron agradablemente rico pero curiosamente seco con una sensación en boca perfectamente sedosa y un equilibrio magnífico. Cosas maravillosas.
Notas de Cata de Ron Zafra Masters Reserva 21 Años
Nariz: Moca, frambuesa y brandy de cereza. Más tarde bollos de grosellas y tarta de limón.
Boca: caramelo suave y café con leche que da paso a azúcar moreno y cáscaras de naranja de Curazao. Algunas notas especiadas de regaliz negro.
Final: Cáscaras cerosas, cardamomo y cerezas al brandy nuevamente.
Información de la destilería
La Destilería Las Cabras se construyó por primera vez en 1919 como ingenio azucarero. Desde entonces, la propiedad ha pasado entre el gobierno, los inversores internacionales y los empresarios fallidos.
A mediados de los noventa, "Don Pancho" y Carlos Esquivel descubrieron el abandonado almacén. Debajo de la hierba cubierta de maleza descubrieron una columna de cobre con un pequeño medallón con la inscripción "Cincinnati 1922". Las habilidades y experiencia de "Don Pancho" pronto se aprovecharon y Las Cabras se transformó en una de las grandes destilerías de ron del mundo.
