{"product_id":"2011-domaine-william-fevre-les-clos","title":"2011 | Domaine William Fèvre | El Clos","description":"\u003ch2\u003e Vino Blanco: 2011 | Domaine William Fèvre | El Clos\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e El mayor y más famoso de los Grands Crus, porque es la cuna histórica de los viñedos de Chablis. Les Clos tiene un bouquet notablemente complejo, que combina notas frutales, florales y especiadas con un importante toque mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e¡Haga su pedido en el mercado de bebidas espirituosas premium más grande y confiable!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePresentado en\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e PIEDRA RODANTE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e DIARIO DE HOMBRES\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e EE.UU. SEMANAL\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAVISO:\u003c\/strong\u003e Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProductor:\u003c\/b\u003e Domaine William Fèvre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCalificaciones:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" data-mce-style=\"color: #ff2a00;\"\u003eWA\u003c\/span\u003e | 94 \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #ff2a00;\"\u003eJG\u003c\/span\u003e | 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAñada:\u003c\/b\u003e 2011\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eABV:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaís\/Región:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFrancia, Borgoña\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch4\u003e Descripción detallada\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e El mayor y más famoso de los Grands Crus, porque es la cuna histórica de los viñedos de Chablis. Les Clos tiene un bouquet notablemente complejo, que combina notas frutales, florales y especiadas con un importante toque mineral.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #222223;\" data-mce-style=\"color: #222223;\"\u003eReseñas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"color: #9f250d;\" data-mce-style=\"color: #9f250d;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWine Advocate:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEl Fevre 2011 Les Clos representa otro vivo contraste con su correspondiente 2012. La intensidad del ataque y el agarre de este último son reemplazados aquí por una complejidad mineral y herbácea que se infiltra en la nariz y en un paladar que destaca por su delicadeza, transparencia y elevar. Es cierto que se podría decir que es más flexible que el 2012, pero eso es un juicio relativo a un ejemplar bastante extremo de esta última cosecha. La madurez armoniosa del melocotón blanco y los cítricos se ve reforzada por un licor de ostras que induce la saliva, incorporando sugerencias brillantes de cosas salinas, alcalinas, parecidas a algas y pedregosas.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #222223;\" data-mce-style=\"color: #222223;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #9f250d;\" data-mce-style=\"color: #9f250d;\"\u003e\u003cstrong\u003eJohn Gilman:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLes Clos 2011 de Domaine William Fèvre también es un vino simplemente mágico en proceso de elaboración. El magnífico bouquet muestra una gran profundidad y complejidad en su mezcla de manzana, limón, naranja ácida, mineralidad pedernal muy compleja, flores primaverales y una suave nota superior de ralladura de lima. En boca, el vino es profundo, con mucho cuerpo, puro y sumamente elegante, con un núcleo sólido como una roca, una concentración, longitud y agarre impresionantes, un equilibrio impecable y un verdadero baño mineral de final. Una brillante botella joven de les Clos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e Información del productor\u003c\/h4\u003e \nDomaine William Fèvre es una de las casas más prestigiosas de Chablis y, a pesar de su relativa juventud, produce algunas de las mejores expresiones de Chardonnay del norte de Borgoña. Las propiedades del dominio cubren una amplia gama de viñedos, incluidos numerosos sitios de cru Chablis grandes y de primer nivel. La familia Fèvre ha estado en Chablis durante 250 años, pero el dominio en sí no fue establecido por William Fèvre hasta 1959. El propio William Fèvre vendió el negocio del mismo nombre en 1998 a Maisons et Domaines Henriot (que incluye la casa de champán Henriot, Bouchard, con sede en Beaune). Père et Fils y Beaux Frères). Hoy en día, Domaine William Fèvre posee alrededor de 76 hectáreas (190 acres) en Chablis, 15 hectáreas (37 acres) de las cuales están en viñedos grand cru, incluidos Les Clos, Vaudésir, Bougros y Preuses. Esta variedad de parcelas proporciona un perfil completo y completo de los vinos: por ejemplo, los de Bougros suelen tener mucho cuerpo y redondez, mientras que los de Vaudésir son más vivos, frescos y florales. Otras 16 hectáreas (39 acres) de viñedos están clasificadas como premier cru (entre ellos Fourchaume\/Vaulorent, Vaillons, Montmains, Montée de Tonnerre y Les Lys). Históricamente, todos los vinos se envejecían en roble nuevo, aunque más recientemente William Fère ha cambiado al uso de barricas que tienen, en promedio, cinco años, lo que permite que brille la frescura y mineralidad por excelencia de Chablis. La cosecha se realiza toda a mano, con una clasificación rigurosa para las parcelas premier y grand cru. Fèvre utiliza tapones de corcho aglomerado Diam desde 2005 para contrarrestar el problema de la oxidación prematura, que desde hace mucho tiempo constituye un problema en los vinos blancos de Borgoña. Además de los vinos de las parcelas de pueblo, premier cru y grand cru de Chablis, Fèvre también elabora un vino de la inusual denominación de origen Saint-Bris, la única AOC basada en Sauvignon Blanc en Borgoña.\u003cbr\u003e","brand":"CaskCartel.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42951768342666,"sku":"","price":438.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/2395\/7103\/files\/60_6b6b7d61-6fb3-4791-aa1f-87919988e9eb.jpg?v=1684622742","url":"https:\/\/caskcartel.com\/es-mc\/products\/2011-domaine-william-fevre-les-clos","provider":"CaskCartel.com","version":"1.0","type":"link"}