Whisky Bourbon Garrison Brothers Cowboy 2009

Descripción detallada

Hay MUCHO que decir sobre Garrison Brothers Cowboy Bourbon. Toman el puñado superior de barriles de su Texas Straight Bourbon elaborado 100% con maíz amarillo del Panhandle y luego le dan un poco más de tiempo en la madera. Luego lo embotellan. Eso es todo. Sin filtración, sin cortes para probar con agua, sin mezclar... simplemente voltean el barril y lo vierten en botellas al 67,5% ABV. Este tesoro líquido de Texas es tan oscuro, rico como la melaza y sabroso como nunca lo habrás probado. Jim Murray, de la fama de "The Whisky Bible", lo llamó "Microwhisky americano del año". No lo sacan todos los años y la cantidad siempre es limitada.

Notas de cata de Whisky Bourbon Garrison Brothers Cowboy 2009

Nariz: cuero rugoso, mermelada de naranja, vaina de vainilla entera.

Boca: Increíblemente rico y casi espeso con dátiles asados, higos y frutas exóticas cocinadas a la parrilla.

Final: Frutas oscuras y avena cortada con madera carbonizada caliente.

Información de la destilería

Dan Garrison, ex ejecutivo de marketing de una empresa de tecnología, fundó Garrison Bros. en 2008, después de haber sido despedido por un antiguo empleador. Garrison reunió a algunos inversores y miembros de la familia y comenzó a vender productos por contrato de otras destilerías. Después de unos años, generaron suficientes recursos e interés en el mercado para lanzar oficialmente una destilería en 2008, a unas 60 millas al oeste de Austin, en la pequeña ciudad de Hye, Texas.

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