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Dónde comprar Tobermory 9 años 2013 (barrica 9664) - The Cooper's Choice (The Vintage Malt Whiskey Co.) | 700ML

Tobermory 9 años 2013 (barrica 9664) - The Cooper's Choice (The Vintage Malt Whiskey Co.) | 700ML

2.607,00 kr

Whisky: Tobermory 9 años 2013 (barrica 9664) - The Cooper's Choice (The Vintage Malt Whiskey Co.) | 700ML

Madurado por primera vez en roble americano, también experimentó una segunda maduración en una antigua barrica de vino de Madeira, antes de ser embotellado a los nueve años por The Vintage Malt Whiskey Co. para la serie The Cooper's Choice, con un lanzamiento de 240 botellas a 54 años. % ABV.

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Tamaño: 700ML

Prueba: 108 (54% ABV)

Origen: Escocia

Destilería: Tobermory

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Tobermory 9 Year Old 2013 (cask 9664) - The Cooper's Choice (The Vintage Malt Whisky Co.) | 700ML at CaskCartel.com
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Tobermory 9 años 2013 (barrica 9664) - The Cooper's Choice (The Vintage Malt Whiskey Co.) | 700ML

2.607,00 kr

Whisky: Tobermory 9 años 2013 (barrica 9664) - The Cooper's Choice (The Vintage Malt Whiskey Co.) | 700ML

Madurado por primera vez en roble americano, también experimentó una segunda maduración en una antigua barrica de vino de Madeira, antes de ser embotellado a los nueve años por The Vintage Malt Whiskey Co. para la serie The Cooper's Choice, con un lanzamiento de 240 botellas a 54 años. % ABV.

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Tamaño: 700ML

Prueba: 108 (54% ABV)

Origen: Escocia

Destilería: Tobermory

Descripción detallada

Madurado por primera vez en roble americano, también experimentó una segunda maduración en una antigua barrica de vino de Madeira, antes de ser embotellado a los nueve años por The Vintage Malt Whiskey Co. para la serie The Cooper's Choice, con un lanzamiento de 240 botellas a 54 años. % ABV.

Tobermory 9 años 2013 (barrica 9664) - The Cooper's Choice (The Vintage Malt Whiskey Co.) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Manzana toffee, plátano frito y un toque de jengibre picante.

Paladar: El jengibre ahora es más almibarado, seguido del dulzor de pera madura, miel y vainilla.

Finalizar: Cebada dulce, un toque de pimienta blanca, manzana guisada y almíbar dorado.

Información de la destilería

Tobermory fue fundada originalmente en 1798 por John Sinclair, bajo el nombre de Ledaig (pronunciado 'led-chigg'), de ahí la gama Ledaig recientemente lanzada. Cerrada en 1837 y reabierta en 1878, la destilería fue adquirida en 1890 por John Hopkins and Company. Hoy en día, Tobermory es la única destilería en la isla de Mull. La destilería tiene una capacidad anual bastante pequeña, de sólo un millón de litros, y sólo funciona a las tres cuartas partes de esa capacidad. En 1930 la destilería cerró y se utilizó como central eléctrica. No fue la única vez que Tobermory se utilizó para fines distintos a la destilación del whisky; en 1982 los edificios fueron arrendados a una empresa láctea que los utilizó para almacenar queso.
Tobermory es actualmente propiedad de Burn Stewart tras la adquisición de la destilería y de una buena reserva de whisky por 800.000 libras esterlinas. La cebada malteada se envía desde las malterías de Port Ellen en el sureste de Islay, donde también se lleva a cabo un experimento más reciente mediante el cual algunas barricas se envían para su maduración en la isla y se embotellan como Ledaig. Actualmente sólo hay un embotellado oficial en producción; un niño de diez años. También ha habido embotellamientos independientes y, aunque la popularidad ha ido disminuyendo, bajo la dirección de Alan McConnochie, famoso por Bunnahabhain, se espera que haya un resurgimiento.

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