{"product_id":"sacro-imperio-cenizo-joven-mezcal","title":"Sacro Imperio Cenizo Joven Mezcal","description":"\u003ch2\u003e Mezcal: Sacro Imperio Cenizo Joven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Sacro Imperio es producido por Manuel Simental utilizando maguey Cenizo en Nombre De Dios, Durango. Este mezcal tiene notas de menta, pimiento morrón, melón y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cstrong\u003e¡Haga su pedido en el mercado de bebidas espirituosas premium más grande y confiable!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cstrong\u003ePresentado en\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e PIEDRA RODANTE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e DIARIO DE HOMBRES\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e EE.UU. SEMANAL\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cstrong\u003eAVISO:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMuchos otros sitios de pequeñas licorerías terminarán cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o los recuentos de inventario inexactos. Tenemos la capacidad de abastecernos de una gran red de minoristas autorizados para asegurar que en la mayoría de los casos se cumpla con su pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 750ML\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eGrado:\u003c\/b\u003e 96 (48% ABV)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e México\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDestilería:\u003c\/b\u003e NOM-D529G Empresa Lizárraga\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003ch4\u003e Descripción detallada\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eSacro Imperio está elaborado con agave silvestre Durangensis también conocido como maguey Cenizo. Estos agaves son resistentes a las heladas y crecen a una altura promedio de 6,000 pies. La capacidad de las plantas para soportar variaciones extremas de temperatura crea sabores complejos a medida que los azúcares se almacenan para sobrevivir. Esta especie de agave es originaria de los estados de Durango y Zacatecas. Después de asarse durante 3 o 4 días en un hoyo de barro, las piñas de agave cocidas se cortan en trozos más pequeños con un hacha antes de introducirlas en un molino mecánico. Para la fermentación se utilizan pozos de cemento hundidos revestidos de madera, que dura de 2 a 5 días. Con los recipientes de fermentación bajo tierra se estabiliza la temperatura durante la fermentación. El agua de manantial cercana se destila antes de introducirla caliente en las fibras durante la fermentación. Alrededor de la vinata (palenque) crecen árboles frutales y cipreses que también contribuyen al perfil de sabor. La configuración de destilación presenta un “sombrero” de madera de roble que se coloca sobre la olla de cobre durante la destilación. Se destila dos veces para obtener un ABV final del 48% para exportación. Sacro Imperio se embotella al 42% para su venta en México.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eNotas de Cata de Mezcal Sacro Imperio Cenizo Joven\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Aroma delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Un sabor espléndido con una sensación cálida. No demasiado ahumado pero sí suave como la seda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAcabado:\u003c\/b\u003e Limpio, crujiente y suave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Información de la destilería\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Sacro Imperio es un producto de la Empresa Lizárraga. El fundador de la empresa, originario de California, se mudó al estado mexicano de Sinaloa en 2016. Poco después descubrió el mezcal; era mayoritariamente de Oaxaca y elaborado con agave Espadín. Más tarde conoció a los dueños de una marca de mezcal del vecino estado de Durango: se trataba de Sacro Imperio elaborado con agave Cenizo. Encontró atractivos los sabores y la complejidad y decidió asociarse con la familia para exportar la marca. Mientras trabajaba para exportar la marca a Estados Unidos, se enteró de que su abuelo, Miguel Acosta, era un mezcalero del pequeño pueblo de Porras en Sinaloa. En marzo de 2019, se importó Mezcal Sacro Imperio a California.\u003c\/p\u003e","brand":"CaskCartel.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39378386190474,"sku":null,"price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0050\/2395\/7103\/products\/sacro-imperio-mezcal-joven.jpg?v=1616526088","url":"https:\/\/caskcartel.com\/es-sk\/products\/sacro-imperio-cenizo-joven-mezcal","provider":"CaskCartel.com","version":"1.0","type":"link"}