2019 | Castillo de Ama | Chianti Clásico de Ama

Descripción detallada

Color rojo rubí con matices bermellón. En nariz afrutado, frutos rojos frescos, con notas de cereza y frambuesa. En boca es elegante y armónico con notas especiadas bien equilibradas ya en el primer impacto. Este Ama Chianti Classico voluptuoso, afrutado y armonioso expresa toda la elegancia de los vinos de la finca.
Mezcla: 96% Sangiovese, 4% Merlot

Reseñas:

• Wine Critic: La frescura sensorial deslumbra en sus hermosos aromas de cerezas, flor de limón, corteza de lima y bergamota. De fondo los matices blancos hablan de la presencia de magnolia y jazmín. De cuerpo medio, taninos vibrantes y un final agudo y vivaz que ilumina la escena en cada sorbo. ¡Especial! Mejor a partir de 2022.

• James Suckling: Es realmente jugoso y delicioso con cerezas y bayas maduras, además de un poco de corteza y naranja seca. De cuerpo medio a amplio, con taninos redondos y refinados y un final sabroso. Transparente y lineal. Animado al final. Excelente energía. Bebe o espera.

Información del productor

Ama es un antiguo pueblo fortificado situado cerca de Radda y Gaiole, en el corazón de la región de Chianti Classico. El Castello o Castillo de Ama está rodeado por la hermosa campiña toscana y cerca de algunas de las familias nobles originales de la región de Chianti. Los viñedos, meticulosamente cultivados, gozan de exposiciones óptimas y están formados por suelos fértiles. Ama es una finca moderna que comprende 500 hectáreas de terreno, 200 de las cuales son viñedos. Estos viñedos se dividen en cinco importantes parcelas; San Lorenzo, Bellavista, La Casuccia, Bertinga y Montebuoni. En la década de 1970, cuatro familias se asociaron y compraron la propiedad con el objetivo de producir vinos de clase mundial. Castello Di Ama es único y emplea su mejor Sangiovese para producir Chianti Classico, a diferencia de muchos productores toscanos que han optado por mezclar su mejor Sangiovese con Vini da Tavola o Super Tuscans. Además del aclamado Chianti Classico producido en cada añada, los crus de Bellavista y La Casuccia se producen sólo en añadas destacadas y en cantidades extremadamente limitadas. Estos vinos en su concentración, armonía y elegancia general representan la mejor expresión del Sangiovese en Toscana.

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