Whisky Balcones Rumble

Descripción detallada

Balcones Rumble es un licor único elaborado en Texas. Se elabora con miel de flores silvestres locales, higos de misión y azúcar turbinado, y estos ingredientes se fermentan y destilan antes de la maduración en pequeñas barricas de roble.

Notas de cata de Whisky Balcones Rumble

Nariz: Notas espesas de miel de manuka y gelatina de pétalos de rosa. Sándalo, sillones de cuero y cáscara seca.

Boca: Notas cremosas de vainilla y caramelo. Mezcla de especias y piel de manzana. Manteca de cacao y azúcar quemada.

Final: Piel de manzana y toques de miel. Aceite de clavo.

Información de la destilería

A un cuarto de milla del centro de Waco, Texas, en un vecindario de tiendas abandonadas hace mucho tiempo, hay un pequeño cobertizo de metal oxidado escondido debajo del puente de la calle 17. El antiguo taller de soldadura se encuentra entre los enormes pilares de soporte del paso elevado, junto a un remolque blanco. Es seguro que ninguno de los conductores sabe que están acelerando sobre la sede mundial de Balcones Distilling, el fabricante del mejor whisky nuevo de Estados Unidos.

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