Whisky Bourbon Booker's Granny's Batch 2020-01E

Descripción detallada

Este lote se compone de barricas de dos fechas de producción diferentes que fueron envejecidas en seis ubicaciones diferentes dentro de cuatro almacenes. El desglose del almacenamiento de barricas es el siguiente:

• El 24% provino del sexto piso del almacén G de 9 pisos.
• El 22% provino del cuarto piso del almacén H de 9 pisos.
• El 16% provino del cuarto piso del almacén L de 7 pisos.
• El 24% provino del quinto piso del almacén L de 7 pisos.
• El 10% provino del sexto piso del almacén L de 7 pisos.
• El 4% provino del quinto piso del almacén P de 7 pisos.
  

Seleccioné “Granny's Batch” en un día soleado y frío de enero y descubrí que el color era un castaño claro con un hermoso brillo cuando la luz del sol lo atravesaba. Disfruto muchísimo la nariz de Granny's Batch con notas especiadas y de vainilla. El sabor llena la boca con sabor y calidez que se extiende por el paladar y tiene un final dulce y persistente. Estoy muy orgulloso de nombrar este lote en honor a mi abuela (y la mamá de mi papá), quienes sé que habrían disfrutado de su cóctel nocturno hecho con Granny's Batch of Booker's Bourbon.

Notas de cata de Booker's Granny's Batch 2020-01E Whisky Bourbon

Nariz: Waffles de carbón de barril y jarabe de arce, con roble picante y mermelada de frutos rojos.

Boca: caja de puros y chocolate con menta, con naranja aceitosa, especias para hornear y roble mantecoso.

Final: Jengibre confitado, volumen de manzana y una buena pizca de pimienta negra.

Información de la destilería

Jim Beam es el bourbon más vendido del mundo, elaborado por siete generaciones de destiladores familiares desde 1795. Elegante. Liso. Refinado. Eso es lo que años de añejamiento en barricas nuevas de roble carbonizado le hacen a nuestro Kentucky Straight Bourbon. Fred Noe, el maestro destilador de séptima generación de Jim Beam, se ha mantenido fiel a la receta familiar que se ha transmitido de generación en generación.

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