Whisky de pura malta robusto de Chicago Distilling Company

Descripción detallada

La producción actual incluye vodka, ginebra y whisky, así como cócteles enlatados. Además de su bourbon Blind Tiger, Chicago Distilling tiene una línea de whiskies estadounidenses de pura malta inspirados en la cerveza (y, a la inversa, otras cervecerías aparentemente han utilizado los barriles de Chicago Distilling en la producción de cerveza). Esta línea inspirada en la cerveza incluye una Dunkel, una Rauchbier, una cerveza belga Dark Strong y un whisky Stout; el último destila el puré elaborado de una cerveza negra y crea la Stouted Single Malt de Chicago Distilling Company.

Notas de cata de whisky de pura malta robusto de Chicago Distilling Company

Nariz: Mayoritariamente funky. Verde y vegetal. Fermentación intensa, con olor a cerveza skunk.

Boca: El funk de la nariz continúa en la boca. Hay un toque de salsa de maní, con un regusto turbio. Las notas de malta y achicoria se abrazan con humedad. Unas cuantas salpicaduras de agua aportaron un toque de brillo mejorado.

Final: Suave y persistente.

Información de la destilería

Chicago Distilling es una destilería artesanal operada y de propiedad familiar con sala de degustación en el vecindario Logan Square de Chicago. Sirven todos los licores que elaboran en cócteles artesanales, en barril y por encargo. También puedes comprar cócteles enlatados y botellas de licores para llevar. Ofrecen tours al público cada día que están abiertos.

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