Temporada de Malta de Benriach (Segunda Edición) | 700ML

Descripción detallada

La serie Malting Season de Benriach celebra el histórico piso de malteado renovado de la destilería, utilizando cebada concerto malteada a mano y horneada lentamente en el otoño de 2013 para esta edición. El sabor de la materia prima se conserva ya que la destilería utilizó barricas de bourbon de primer llenado para madurar el whisky antes de embotellarlo al 48,9% ABV en 2022.

Temporada de Malta de Benriach (Segunda Edición) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Cáscara de naranja, vainilla, rica malta, almendra y carbón de barril.

Paladar: Caramelo, humo terroso, especias secas y cítricos.

Finalizar: Largo y delicadamente dulce.

Información de la destilería

Fundada en 1898 por John Duff, la Benriach original duró poco; Tras dificultades monetarias, la destilería se vendió a Longmorn Distilleries Company, que la cerró a principios del siglo XX. Benriach, llamada así en gaélico por "montaña moteada", era una de las pocas destilerías con su propio piso de maltería; después del cierre, siguieron en uso, abasteciendo a la vecina Longmorn. El repunte de la suerte del whisky en la década de 1960 hizo que Benriach funcionara desde 1965 en adelante bajo los nuevos propietarios The Glenlivet Distillers, antes de que Seagrams comprara la destilería en 1978. En 1985 se agregaron dos alambiques adicionales, lo que elevó el total a cuatro. Las malterías de piso volvieron a utilizarse y se mantuvieron así continuamente hasta 1999. Cuando Pernod Ricard se hizo cargo de la división de whisky de Seagram en 2001, Benriach fue suspendido, pero en abril de 2004, Benriach fue vendido, junto con varios miles de barriles, por £5,4 millones al La empresa sudafricana Infra Trading, combina sus esfuerzos con el director de Burn Stewart, Billy Walker. Reabrieron la destilería al año siguiente y pronto fundaron Benriach Distilling Co.

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