Rock & Rye lento y bajo de Hochstadter

Descripción detallada

Como bebida farmacéutica, se utilizaba para calmar la tos, los resfriados, los dolores de garganta, la bronquitis, el asma, la neumonía, la tisis, los resfriados, las gripes y los escalofríos, las enfermedades de la garganta, el pecho y los pulmones. Ninguna dolencia, grande o pequeña, era inmune al poder terapéutico de la roca y el centeno. Más tarde, cuando los hombres recuperaron el gusto por él y comenzaron a beberlo nuevamente por placer, se convirtió en un estándar estadounidense, preparado y embotellado tanto por destiladores como contrabandistas a medida que regresaba de la farmacia al bar.

Notas de cata de Hochstadter Slow and Low Rock & Rye

Nariz: Aroma que recuerda al té negro fuerte y a las pastillas para la tos de antaño.

Boca: Mucha piel de limón y vainilla suave.

Final: Final seco y largo de hierbas amargas.

Información de la destilería

Robert Cooper creó Slow y Low Rock & Rye de Hochstadter. Cooper es un destilador de tercera generación. Su abuelo, Maurice, fundó Cooper Brewery a principios del siglo XX y su padre, Sky, trabajó en Charles Jacquin et Cie, una destilería en Pensilvania.

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