1990 | Augusto Clape | cornas

Descripción detallada

El color es negro/morado opaco y en nariz ofrece aromas ricos y maduros de frutas negras, regaliz y especias. Superconcentrado, con un sabor envolvente, altamente extraído y con mucho cuerpo, este ejemplo de Cornas posee taninos moderados, acidez adecuada y un final increíblemente largo.

Reseñas:

• Wine Advocate: Cornas 1990 de Clape es excepcional. El color es negro/morado opaco y en nariz ofrece aromas ricos y maduros de frutas negras, regaliz y especias. Súper concentrado, con un sabor envolvente, altamente extraído y con mucho cuerpo, este ejemplo de Cornas posee taninos moderados, acidez adecuada y un final increíblemente largo. También es relativamente refinado para un Cornas, ya que no muestra signos del tanino rústico ni de los olores terrosos y funky que pueden poseer muchos Cornas.

• Wine Spectator: Cornas sabrosas y carnosas, suaves y comedidas. Los sabores han evolucionado hacia notas terciarias de cuero, tabaco y setas secas y los taninos son suaves. Un vino tranquilo que marida bien con caza y verduras asadas.

Información del productor

En el mundo del vino hay muchos buenos viticultores. Sin embargo, sólo unos pocos son realmente grandes, y Auguste Clape pasará a la historia como uno de los grandes. Pionero orgulloso e intransigente de la elaboración de vinos finos en el norte del Ródano, sus Syrah del cru de Cornas se han ganado su lugar entre los vinos más famosos de Francia. Los Clape han sido vignerons durante muchas generaciones, pero las infames huelgas de agricultores de 1906 y 1907 obligaron al abuelo de Auguste a abandonar el Languedoc y trasladarse al norte del Ródano para empezar de nuevo prácticamente desde cero. Los Clape reconstruyeron su fortuna, terraza tras terraza, a lo largo de las empinadas laderas occidentales del río Ródano. Sin pretensiones ni fanfarrias, Auguste, ex alcalde de Cornas, era una imagen majestuosa de gracia y magnanimidad: un hombre sabio y sensato que nunca se durmió en los laureles y buscó mejorarse a sí mismo y a sus vinos cada año hasta su fallecimiento en 2018 en la edad de 93 años. Hoy, su hijo, Pierre-Marie, y su nieto, Olivier, continúan su legado con honor e integridad.

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