2001 | Castillo Rieussec | Sauternes (Media Botella)

Descripción detallada

Un Sauternes mágico que muestra lo buena que fue la cosecha de 2001 para la región, el Château Rieussec 2001 ofrece una nariz espectacular de membrillo caramelizado, flores melosas, crème brulée y especias exóticas. Maravillosamente puro y preciso, con buena acidez, todavía aporta un monstruo de paladar medio y tiene una gran cantidad de fruta y opulencia, un equilibrio impecable y un final brillante.

Reseñas:

• James Suckling: ¡Este es un vino loco! Es dulce, pero no azucarado. Hongos, cera para muebles, especias, luego naranjas secas, limones, piñas y solo un toque de vainilla. Con mucho cuerpo, gran densidad y potencia, pero equilibrado y refinado.

• Wine Spectator: Como cuajada de limón en nariz, convirtiéndose en miel y caramelo. Con mucho cuerpo y muy goloso, con una fantástica concentración de fruta madura y botritizada, pero equilibrado y refinado. Acidez eléctrica. Perdura unos minutos en el paladar. Esto es absolutamente alucinante.

Información del productor

Château Rieussec es un productor de vino ubicado en Fargues, en la denominación de origen Sauternes en Burdeos. Elabora vinos dulces a partir de una mezcla clásica de Burdeos de Semillon y Sauvignon Blanc, y fue clasificado como un primer crecimiento en la Clasificación de Sauternes y Barsac de 1855, junto con los mejores vinos blancos dulces de la región. En el siglo XVIII, la finca estuvo a cargo de monjes carmelitas antes de ser confiscada durante la Revolución Francesa. Después de pasar por varias manos, ahora pasa a ser propiedad de Barons de Rothschild (propietario del Château Lafite Rothschild), en colaboración con Albert Frére de LVMH. La cosecha de 2001 de Château Rieussec ocupó el puesto número uno en el Top 100 de Wine Spectator en 2004. Las 93 hectáreas (230 acres) de viñedos están plantadas principalmente con semillón, junto con parcelas de sauvignon blanc y una pequeña cantidad de muscadelle. Los viñedos de la finca limitan con los del Château d'Yquem al oeste. El terruño de Sauternes favorece la propagación de Botrytis cinerea y las uvas de Rieussec se cosechan a mano porque están afectadas por la podredumbre noble. Los mejores racimos se utilizan para elaborar el grand vin, que tras la fermentación pasa 26 meses en barrica, aproximadamente la mitad nuevo. El jugo restante se utiliza para elaborar el segundo vino, Carmes de Rieussec, que solo tiene una crianza de 18 meses. Un vino blanco seco, R de Rieussec, se elabora a partir de una mezcla de Semillon y Sauvignon Blanc y se fermenta parcialmente en barrica.

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