2002 | Trapeto | Chambertín (Magnum)

Descripción detallada

Con una nariz marcadamente floral con frutos rojos impregnados de frutos rojos que también exhibe toques de caza, tierra y maleza. Hay una energía excelente en los sabores de cuerpo medio, bien delineados y minerales, que poseen una sensación de poder concentrado en un final ligeramente ácido.

Reseñas:

• Wine Advocate: Mostrando un nivel adicional de concentración y profundidad, el Chambertin 2002 tiene un color rubí medio a oscuro y cuenta con una nariz de moras herbáceas. Flexible, puro, de textura sedosa y con cuerpo medio a amplio, es un vino carnoso y exuberante. Su perfil de sabor, compuesto de regaliz, alquitrán, licor de cassis y frutos negros almibarados, persiste en su final largo y suave.

• Vinoso: Rojo medio con un toque de desarrollo en el borde. Aromas salvajes y balsámicos de grosella, humo y tapenade de aceituna. Graso, dulce, sedoso y lujoso, pero con una encantadora acidez integrada que mantiene el vino bien formado y vivaz. Dominado por la mineralidad ahumada y el sotobosque actual. Los taninos son sedosos pero muy presentes. Esto es bastante accesible pero todavía tiene algo en reserva. Jean-Louis Trapet se alegró de comprobar que este vino ganaba en carne; notó que al principio era austero, incluso un poco puntiagudo.

Información del productor

Domaine Trapet es una empresa vitivinícola compuesta por dos fincas, una en Alsacia y otra en Borgoña. La empresa, en su configuración actual de dos regiones, se formó cuando Andrée Trapet heredó los viñedos de sus padres en Alsacia en 2002. Su marido, Jean-Louis, dirige el Domaine Trapet Père et Fils en Gevrey-Chambertin desde 1990, cuando reemplazó a su padre Jean. .
Esta última propiedad es una de las grandes propiedades históricas de la Côte de Nuits. Hay 16 hectáreas (39,5 acres) de viñedos, encabezadas por parcelas en Le Chambertin (1,9 hectáreas muy importantes), Latricières-Chambertin y Chapelle-Chambertin.
Los vinos profundos y concentrados de estos sitios de grand cru son los embotellados emblemáticos, pero la cartera de Trapet Père et Fils también incluye excelente Pinot Noir de tres premier cru y dos viñedos a nivel de aldea, así como Marsannay y Bourgogne Rouge tintos y blancos de alta calificación. y Blanc.
La cartera de Domaine Trapet-Alsace incluye embotellados de cinco grand crus: Schoenenbourg, Schlossberg, Sporen, Sonnenglanz y el recientemente añadido Mambourg. Los vinos de pueblo (Riesling y Gewurztraminer) proceden de Riquewihr y Beblenheim. Un Alsace Blanc multivarietal, A Minima, es la contraparte de un tinto Bourgogne Passetoutgrains Gamay-Pinot Noir.

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