2006 | Castillo Rieussec | Sauternes

Descripción detallada

Precioso color dorado pálido con toques anaranjados. Nariz bastante densa con una deliciosa combinación de flores (madreselva y acacia) y fruta confitada. Comienza sutilmente en boca y luego se intensifica con notas de miel y un final largo y frutal con buen frescor.

Reseñas:

• Wine Spectator: Nariz intensa, con vainilla, crema de limón, tarta de manzana y miel. Con mucho cuerpo, muy goloso y potente, con un final fabuloso. Muy generoso, con capas de fruta dulce y deliciosa.

• Entusiasta del vino: Maravillosos y evocadores sabores de mermelada de naranja y jengibre juegan en torno a este rico vino. Su sequedad botrytis no le resta dulzor intenso, albaricoques maduros, especias y una acidez deliciosamente refrescante. La riqueza está en la textura, pero la madurez está en la fruta abierta y generosa.

Información del productor

Château Rieussec es un productor de vino ubicado en Fargues, en la denominación de origen Sauternes en Burdeos. Elabora vinos dulces a partir de una mezcla clásica de Burdeos de Semillon y Sauvignon Blanc, y fue clasificado como un primer crecimiento en la Clasificación de Sauternes y Barsac de 1855, junto con los mejores vinos blancos dulces de la región. En el siglo XVIII, la finca estuvo a cargo de monjes carmelitas antes de ser confiscada durante la Revolución Francesa. Después de pasar por varias manos, ahora pasa a ser propiedad de Barons de Rothschild (propietario del Château Lafite Rothschild), en colaboración con Albert Frére de LVMH. La cosecha de 2001 de Château Rieussec ocupó el puesto número uno en el Top 100 de Wine Spectator en 2004. Las 93 hectáreas (230 acres) de viñedos están plantadas principalmente con semillón, junto con parcelas de sauvignon blanc y una pequeña cantidad de muscadelle. Los viñedos de la finca limitan con los del Château d'Yquem al oeste. El terruño de Sauternes favorece la propagación de Botrytis cinerea y las uvas de Rieussec se cosechan a mano porque están afectadas por la podredumbre noble. Los mejores racimos se utilizan para elaborar el grand vin, que tras la fermentación pasa 26 meses en barrica, aproximadamente la mitad nuevo. El jugo restante se utiliza para elaborar el segundo vino, Carmes de Rieussec, que solo tiene una crianza de 18 meses. Un vino blanco seco, R de Rieussec, se elabora a partir de una mezcla de Semillon y Sauvignon Blanc y se fermenta parcialmente en barrica.

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