2007 | Castillo Petit Village

Descripción detallada

Un poco guisado, mostrando hierbas, frutos del bosque y tabaco. De cuerpo medio, con taninos ligeramente angulosos y frutos rojos al final.

Reseñas:

• Wine Advocate: Probado en la cata de 10 años de BI Wine & Spirits, el Petit Village 2007 (en magnum) tiene un bouquet muy simple con frutos rojos terrosos que se siente un poco rústico en comparación con algunos de sus pares. En boca tiene cuerpo medio, con taninos firmes en la entrada, mora mezclada con cuero y caza, que se estrecha hacia un final que al menos ofrece una persistencia decente.

• James Suckling: Un poco guisado, mostrando hierbas, bayas y tabaco. De cuerpo medio, con taninos ligeramente angulosos y frutos rojos al final.

Información del productor

Château Petit Village es una finca situada en Pomerol, en la margen derecha de Burdeos. El gran vino es una mezcla clásica de Burdeos de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, y en 1996 se le unió la segunda marca de la finca, Le Jardin de Petit Village. El viñedo de 10 hectáreas (26 acres) se encuentra en lo alto de la meseta de Pomerol, donde y los suelos de grava son ricos en hierro. Merlot es la variedad de uva más predominante que se cultiva aquí, y el 75 por ciento del viñedo está dedicado a su cultivo. Cantidades más pequeñas de Cabernet Franc (17 por ciento) y Cabernet Sauvignon (8 por ciento) constituyen el resto del viñedo, lo que convierte a Petit Village en una de las plantaciones de Cabernet Sauvignon más grandes de Pomerol. En el viñedo, la vendimia se realiza a mano y la uva se vinifica parcela por parcela en tinas de hormigón termorreguladas. Postfermentación primaria, la fermentación maloláctica se realiza en barrica. A continuación, los vinos se envejecen durante unos 15 meses en barricas de roble, de las cuales entre un 60 y un 70 por ciento son nuevas. A partir de abril de 2020, la finca forma parte de la cartera Beauregard, de propiedad de la familia Moulin.

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