2010 | Castillo La Gaffelière | Saint-Émilion

Descripción detallada

Un vino grande, atrevido y maduro con taninos firmes y frutas oscuras y sólidas. El vino tiene acidez proveniente de los sabores de grosella negra.

Reseñas:

• Wine Advocate: De color granate profundo, La Gaffeliere 2010 está bastante cerrado para comenzar, desplegándose lentamente para dar aromas de frambuesas horneadas, kirsch, moras secas y pudín de ciruela, además de matices de virutas de lápiz y suelo de bosque. De cuerpo medio a amplio, el paladar contiene capas de sabores salados y terrosos con un marco firme de taninos masticables y una frescura bien unida, terminando con un toque herbáceo.

• James Suckling: Es más preciso y centrado en trufa negra y frutos rojos. De cuerpo completo, en capas y refinado. Hermosa frescura y forma. Enmarcado.

Información del productor

Château La Gaffelière es una finca vinícola de Burdeos en la denominación de origen Saint-Émilion. Está clasificado como Premier Grand Cru Classé B y es uno de los viñedos familiares más antiguos de la región. Como muchos de sus vecinos, en el vino de Château La Gaffelière predomina el Merlot, con una pequeña proporción de Cabernet Franc. La finca está situada justo al sur de la ciudad de Saint-Émilion, con los edificios del castillo al pie de la llamada meseta de St-Emilion (el Premier Grand Cru Classé A Château Ausone se encuentra en la cima de la pendiente, mientras que el Château Pavie – ascendido a " Estado A" en 2012 – se encuentra al este). Los viñedos de La Gaffelière se encuentran en la ladera más baja, orientados ampliamente hacia el sureste. En total, la propiedad cuenta con 22 hectáreas (54 acres) de viñedos, de los cuales aproximadamente el 70 por ciento está plantado con Merlot y el 30 por ciento con Cabernet Franc. En bodega la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, realizándose la fermentación maloláctica en barrica. El vino se envejece en barricas de roble francés (de las cuales, en promedio, aproximadamente la mitad son de roble nuevo) durante un máximo de 20 meses. La finca también elabora un segundo vino con predominio de Merlot en las laderas más bajas y más arcillosas de la propiedad. Llamado Clos Gaffelière (o Dame Gaffelière, según el mercado en el que se vende), el vino se lanzó al mercado a mediados de los años 80 y se elabora en la propia bodega de la bodega. En total, Château La Gaffelière produce aproximadamente 80.000 botellas de vino al año. Château La Gaffelière no debe confundirse con el Château Canon La Gaffelière, adyacente pero de propiedad independiente, aunque ambos formaron parte de una finca más grande. Fue fundado en el sitio de una colonia de leprosos del siglo XVII (gaffet se traduce como "leproso"). Hasta 1961, la finca se conocía como La Gaffelière-Naudes.

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