2012 | Castillo Alto Brion | Pessac-Léognan

Descripción detallada

Combina potencia y refinamiento, con una estructura de aliso chamuscado alrededor de un núcleo denso de grosellas rojas y negras, ciruelas y moras.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Haut Brion 2012 (65% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc) es sin duda uno de los candidatos para el vino de la cosecha, con un denso color púrpura, nariz clásica de roca triturada, virutas de lápiz. , frambuesa negra, arándano y flores. El vino muestra sutiles notas de humo de barbacoa de fondo, pero tiene mucho cuerpo, sorprendentemente concentrado y se construye gradualmente, pero termina con cantidades lujosas, casi extravagantes, de fruta e intensidad. Con sólo el 46% de la producción, se trata de un esfuerzo absolutamente notable por parte de la familia Dillon y su equipo enológico formado por los dos Jean-Philippes.

• James Suckling: Increíbles aromas de piedras mojadas, tierra, grosellas y bayas. Sutil y complejo. Mucho cuerpo y un hermoso corazón de fruta madura en el paladar y el final. Taninos redondos, ligeros y masticables. Necesita al menos cuatro o cinco años para abrirse. Se trata del vino más merlot jamás producido en Haut-Brion. Rico también. Uno de los vinos de la añada. 65,5% merlot, 32,5% cabernet sauvignon y 25 cabernet franc.

Información del productor

Château Haut-Brion es el más antiguo de los cinco primeros cultivos de Burdeos y uno de los vinos más famosos del mundo. Situado en Pessac-Léognan, al sur de la ciudad de Burdeos, el castillo está bastante alejado de sus homólogos, todos ellos situados en el Médoc. Lafite Rothschild, Mouton Rothschild y Latour están todos en Pauillac, mientras que Château Margaux está, como era de esperar, en Margaux. La propiedad se encuentra en el norte de Graves, en las afueras de Burdeos, y ahora está rodeada de edificios y carreteras invasoras. También está flanqueado por La Mission Haut-Brion, que fue comprada por los propietarios de Haut-Brion a principios de los años 1980. La mayor parte de las 51 hectáreas de viñedo de la finca están plantadas con variedades tintas, con Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot que cubren 48 hectáreas (118 acres), mientras que tres hectáreas (7,5 acres) están dedicadas a Sauvignon Blanc y Sémillón. La cuvée de Haut-Brion tiende a tener más Merlot que los vinos del Médoc, con Cabernet Sauvignon en un papel más secundario (esto se refleja en el viñedo). Como tal, Haut-Brion es más redondo y suave que otros vinos de la Margen Izquierda. El castillo describe el vino como de aroma empireumático (materia orgánica carbonizada). El segundo vino del castillo se conoce desde 2007 como La Clarence de Haut-Brion.

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