2015 | Marcel Deiss | Grasberg

Descripción detallada

Vino semiseco exótico, graso y luminoso. Amarillo dorado intenso. Un vino muy vivo, muy tenso, pero profundamente sedimentario en boca. Gran densidad de materia de revestimiento (retorno de la salivación de la cola de pavo real), pero el ataque es vivo, la savia cincelada, la longitud fina e impresionante. Un vino calizo, como un estandarte. Finura, vivacidad, vinosidad. La longitud tensa de un limón confitado.

Reseñas:

• Anne Krebiehl: Las nociones de humo, tierra, piedra y cítricos de la ciruela mirabelle se elevan de la copa con una fuerza poco común. El paladar vivo de este vino se sumerge en profundidades cítricas maduras, sugiere fruta profunda y frescura. Los cítricos aportan precisión dentro de esa generosidad. Este vino es cremoso y generoso. Los aromas de cítricos y mirabelle al final sellan esta delicia.

• Stephan Reinhardt: El Grasberg 2015, de color cítrico, es maravillosamente puro, calcáreo/pedernal, fresco y especiado en nariz, con profundos sabores de terruño junto con aromas de frutas perfectamente maduras. Con cuerpo, rico y redondo, con un dulzor generoso, pero también agarre y tensión minerales, este es un Grasberg fantástico, muy complejo e infinitamente salado que se basa principalmente en Riesling y Gewurztraminer. ¡Qué gran tensión y pureza aquí combinadas con fruta perfectamente madura y exuberante!

Información del productor

Marcel Deiss es un productor de vino francés ubicado en el pequeño pueblo de Bergheim en Alsacia. La familia Deiss cultiva uvas en la región desde 1744 y el dominio se estableció en 1947. Hoy en día, los viñedos de Deiss están plantados con Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer y Muscat y se producen como vinos varietales, así como como mezclas de campo tradicionales. El dominio cubre 32 hectáreas (79 acres) de viñedos plantados en laderas que se extienden por múltiples comunas. Esto incluye tierras en los viñedos de Mambourg, Altenberg de Bergheim y Schoenenbourg, todos los cuales se producen como mezclas para mostrar el carácter del terruño más que de la uva. Marcel Deiss contribuyó decisivamente a convencer al INAO de que el etiquetado varietal fuera opcional tanto para los vinos AOC Alsace como para los vinos Alsace Grand Cru. Marcel Deiss elabora una gama de vinos con distintos niveles de calidad, desde el genérico Alsacia AOC hasta los vinos Grand Cru. También hay una pequeña gama de vinos Vendange Tardive y Sélection de Grains Nobles elaborados con variedades nobles de Alsacia.

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