2016 | Castillo Rieussec | Sauternes

Descripción detallada

Nariz fresca y potente con carácter cítrico como la piel de mandarina, junto con aromas suavemente tostados. Suave y pleno en boca, dando lugar a un final largo y complejo con notas de orejones, caramelo y naranja amarga.

Reseñas:

• James Suckling: Mucha botrytis en nariz con especias, champiñones secos y nuez moscada. Limones y mangos secos. Con cuerpo y medio dulce con densidad y, al mismo tiempo, ligereza. Me gusta que al principio está lleno de botrytis en boca y luego se vuelve afrutado y muy bonito al final con cítricos y frutas.

• Jeb Dunnuck: Un paso adelante sobre el Carmes de Rieussec, el hermoso Château Rieussec 2016 tiene una pureza y frescura notables y al mismo tiempo contiene una hermosa profundidad de fruta. Melocotón meloso, albaricoque, aceite de flores e incluso un toque de hueso húmedo emergen de este esfuerzo opulento, espeso y con mucho cuerpo. Me encanta.

Información del productor

Château Rieussec es un productor de vino ubicado en Fargues, en la denominación de origen Sauternes en Burdeos. Elabora vinos dulces a partir de una mezcla clásica de Burdeos de Semillon y Sauvignon Blanc, y fue clasificado como un primer crecimiento en la Clasificación de Sauternes y Barsac de 1855, junto con los mejores vinos blancos dulces de la región. En el siglo XVIII, la finca estuvo a cargo de monjes carmelitas antes de ser confiscada durante la Revolución Francesa. Después de pasar por varias manos, ahora pasa a ser propiedad de Barons de Rothschild (propietario del Château Lafite Rothschild), en colaboración con Albert Frére de LVMH. La cosecha de 2001 de Château Rieussec ocupó el puesto número 1 en el Top 100 de Wine Spectator en 2004. Las 93 hectáreas (230 acres) de viñedos están plantadas principalmente con semillón, junto con parcelas de sauvignon blanc y una pequeña cantidad de muscadelle. Los viñedos de la finca limitan con los del Château d'Yquem al oeste. El terruño de Sauternes favorece la propagación de Botrytis cinerea y las uvas de Rieussec se cosechan a mano porque están afectadas por la podredumbre noble. Los mejores racimos se utilizan para elaborar el grand vin, que tras la fermentación pasa 26 meses en barrica, aproximadamente la mitad nuevo. El jugo restante se utiliza para elaborar el segundo vino, Carmes de Rieussec, que sólo tiene una crianza de 18 meses. Un vino blanco seco, R de Rieussec, se elabora a partir de una mezcla de Semillon y Sauvignon Blanc y se fermenta parcialmente en barrica.

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