2019 | Hubert Lignier | Clos Vougeot

Información del productor

Domaine Hubert Lignier (anteriormente Hubert Lignier & Fils y también conocido como Hubert et Laurent Lignier) es un dominio familiar en Borgoña que produce tintos y vinos. La finca está situada en Morey-Saint-Denis, en la subregión de Côte de Nuits, y es más conocida por sus vinos Pinot Noir del viñedo grand cru Clos de la Roche. Es propiedad y está dirigido por el dúo de padre e hijo Hubert y Laurent Lignier. La finca se compone de alrededor de nueve hectáreas (22 acres) de viñedos que van desde la denominación de origen básica Bourgogne hasta grand cru. Los viñedos se encuentran principalmente en los pueblos de Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin y Chambolle-Musigny, y los viñedos más nuevos se adquieren en Nuits-Saint-Georges y Pommard. Pinot Noir es la principal variedad de uva producida por el dominio, pero Chardonnay, Gamay y Aligoté también se incluyen en la cartera. Hubert Lignier practica métodos tradicionales en el viñedo para resaltar el terroir de cada denominación, pero practica métodos intervencionistas para la vinificación.

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