2020 | Clos La Coutale | Cahors Malbec

Descripción detallada

Su carnosidad y aromas rústicos de café y frutas negras maduras le dan a este colorete un atractivo robusto. Cuenta la historia de una parte menos transitada del país, donde los acantilados están llenos de piedra caliza pesada y hay un olor a naturaleza en el aire. Y si bien este vino tiene un gran valor para beber ahora, también podría considerarlo una inversión; tiene el potencial de envejecer maravillosamente durante los próximos años en el improbable caso de que olvide que lo tiene a mano.

Información del productor

Hoy en día, el hombre polifacético y renacentista de Cahors, Philippe Bernède, continúa la tradición familiar con corazón e ingenio. Las vides de Philippe descansan sobre las suaves laderas que se elevan desde el río Lot. A lo largo de los años, Philippe ha ido modificando la mezcla de la casa para lograr un mayor equilibrio. Hoy en día, la mezcla se compone de 80% Malbec y 20% Merlot, creando un vino intenso que combina una elegante rusticidad con una bebida diaria. Coutale también tiene un gran historial de envejecimiento y Philippe no tiene miedo de sacar añadas más antiguas de sus vinos junto con Burdeos, mucho más caros. ¡Se mantienen bastante bien! No hay nada mejor que una bécasse o un cassoulet con una Coutale vieja, pero un simple filete encaja perfectamente.

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