2020 | Domaine Bruno Clair | Bonnes Mares

Descripción detallada

El Bonnes-Mares Grand Cru 2020 tiene una nariz sorprendentemente atrasada, con frutos de mora, grosella y arándano fuertemente enrollados con aromas marinos y ligeros aromas de piñas. En boca es de cuerpo medio, con notas de grosella roja y fresa.

Reseñas:

• Vinoso: El Bonnes-Mares Grand Cru 2020 tiene una nariz sorprendentemente atrasada, con frutos de mora, grosella y arándano fuertemente enrollados con rocío de mar y ligeros aromas de piñas. En boca es de cuerpo medio, con notas de grosella roja y fresa.

• Allen Meadows: una nariz ligeramente más madura presenta notas de ciruela escalfada, frambuesa negra, violeta, lavanda y un toque de té de estilo asiático. El paladar, que impregna sabores de amplios hombros, posee una densidad excepcional, lo cual es bueno teniendo en cuenta que los taninos de apoyo son muy densos en un final enormemente persistente.

Información del productor

Domaine Bruno Clair es un reconocido productor de Borgoña con viñedos en Côte de Nuits y Côte de Beaune. La mayoría de sus vinos se elaboran con Pinot Noir, pero también elabora Chardonnay y Aligoté, que cubren toda la gama de denominaciones regionales, desde Borgoña y pueblos hasta premier y grand cru. Sus lugares más apreciados se encuentran en los viñedos grand cru de Bonnes-Mares, Corton-Charlemagne y Chambertin-Clos-de-Bèze. Bruno Clair, que lleva el nombre de su fundador, se fundó en 1979 y tiene parcelas en Marsannay, Fixin, Savigny-les-Beaune y Morey-Saint-Denis. Bruno es nieto de Bernard Clair, quien fundó la prestigiosa finca de Borgoña Domaine Clair-Daü en 1919. Después de la muerte de Bernard a finales de los años 1970, hubo un conflicto sobre cómo dividir la propiedad pero, en los años 1980, Bruno se hizo cargo de varias familias más. viñedos, incluidos los de pueblos apreciados como Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. La compra de viñedos adicionales en la década de 1990 elevó el dominio a 23 hectáreas (57 acres). Toda la fruta se cosecha a mano y se siguen prácticas orgánicas, aunque ninguno de los viñedos cuenta con certificaciones de terceros. Se evitan los fertilizantes químicos, pero se mantiene la opción de su uso si fuera necesario.

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