2015 | Bresan | schioppettino

Información del productor

Nereo Bressan empezó a trabajar en la granja familiar cuando era niño, dividiendo su trabajo: por la mañana como carnicero en Gorizia, por la tarde en el tractor por los viñedos. Hoy, después de ochenta años, Nereo ha dejado el mando de la empresa a su hijo Fulvio, quien, entonces, ha heredado, además de una increíble habilidad en la elaboración de vinos de gran calidad, también un carácter impetuoso, que le ha permitido en la años para perseguir con firmeza su propia idea del vino y de la vida. Los vinos de Bressan reflejan fielmente a sus propios creadores: de hecho, son vinos sin medias tintas, naturales y sin ningún compromiso. El carácter único de los vinos de Bressan es el resultado directo de técnicas de cultivo sencillas y naturales. Al observar los viñedos de la bodega, se notan inmediatamente a lo largo de las hileras numerosos guijarros depositados desde la Soča, que han acumulado calor durante el día y lo liberan por la noche; Las manos hacen de maestras en estos viñedos, donde nunca se ha visto un hilo de agua de un sistema de riego, ni ningún herbicida químico. Elecciones que se traducen en unas ideas sencillas que configuran su singular filosofía de producción: "Creo en nuestro país, único, leal, tranquilo y agradecido con el entorno que lo rodea. Creo en la viña, pobre y humilde, al mismo tiempo. , Reina Madre que genera una increíble riqueza de aromas. Creo en la sensibilidad "artística" y en el saber hacer artesanal, el orgullo por su trabajo y sus ideas, la tradición del acto, fruto de siglos de experiencia adquirida en el cultivo personal de la viña. " Con estas palabras, Fulvio Bressan describe su trabajo, único y puro, que le permite elaborar vinos, auténticos, sin compromisos.

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