2021 | Lapilli | Greco de Tufo

Descripción detallada

De la copa saltan notas sutiles pero claras de melocotón y albaricoque que dan paso a almendras amargas y salvia seca. La complejidad continúa en el paladar, pero aquí las frutas de hueso se unen por un trasfondo acerado que se entrelaza maravillosamente con una acidez vertiginosa y una redondez sorprendente.

Información del productor

La finca Lapilli tiene la suerte de tener viñedos en algunos de los pueblos mejor expuestos de la provincia, incluidos Tufo (hogar de Greco) y Benevento (hogar de Falanghina), y aquí los viñedos están situados entre 250 y 500 m sobre el nivel del mar. El Lapilli Falanghina se elabora con uvas que se encuentran en el extremo inferior, con un mayor componente de arcilla, lo que ayuda al lento desarrollo de los sabores de albaricoque maduro y plátano. Los viñedos de Fiano se encuentran en el medio de esta gama, con una mezcla de suelos arcillosos y calizos que añaden un matiz mineral al carácter aromático de fruta de hueso de la uva Fiano. Las uvas del Lapilli Greco di Tufo proceden de los suelos más altos y pobres de la zona, aquí es donde prospera la uva Greco. Concentrado, mineral, elegante y tranquilamente expresivo, es un blanco especial que tiene adeptos entre los bebedores de vino de todo el mundo y siempre es un placer abrir una botella. Lapilli produce vinos blancos atractivos en una región que a veces supera los precios de los bebedores cotidianos; el estilo que define toda la gama es la elegancia, pero nunca en detrimento de la expresión y pureza varietal.

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