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Where to buy 1976 | Salón | Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut
1976 | Salón | Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut
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Vino Espumoso: 1976 | Salón | Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut
Este champán fue envejecido durante al menos 10 años, lo que dio como resultado un perfil de sabor rico y complejo con notas de miel, almendras, avellanas y vainilla. El largo proceso de crianza también ha aportado a este champagne una mousse muy fina y una textura sedosa.
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Productor: Salón
Añada : 1976
ABV: 12,5%
Varietal: Chardonnay
País/Región: Francia, Champaña
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Este champán fue envejecido durante al menos 10 años, lo que dio como resultado un perfil de sabor rico y complejo con notas de miel, almendras, avellanas y vainilla. El largo proceso de crianza también ha aportado a este champagne una mousse muy fina y una textura sedosa.
Información del productor
Salon es una de las casas más prestigiosas de Champagne. En lugar de elaborar una variedad de estilos que incluyan una cuvée de prestigio como la mayoría de las casas de champán, Salon elabora una única cuvée de prestigio, elaborada íntegramente con Chardonnay del pueblo de Le Mesnil-sur-Oger. La casa fue fundada en 1911 por Eugène-Aimé Salon, que pensaba que el champán estaba excesivamente dominado por el pesado Pinot Noir. En consecuencia, Salon decidió crear una etiqueta de primer nivel basada en Chardonnay. Hoy en día, Salon se elabora únicamente con las mejores añadas. El vino proviene de una parcela de una hectárea (2,5 acres) propiedad de Salon y de 19 parcelas más pequeñas cultivadas a través de acuerdos con varios productores en Le Mesnil, clasificado como Grand Cru.
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