2004 | Aviñón | Desiderio Merlot

Descripción detallada

Desiderio es un Merlot de Cortona excepcionalmente delicioso con una personalidad suave y productiva y muchos matices dulces de cereza y bayas. El vino cuenta con una excelente complejidad gracias a las divertidas notas de menta, hierbas, cerveza de raíz y cola que le dan una persistencia e intensidad eternas.

Información del productor

Avignonesi es un productor de vino en la región de Montepulciano, en el sur de la Toscana. Es muy conocido por su Vino Nobile di Montepulciano, elaborado con la variedad Sangiovese, y su Vin Santo, que es el más buscado en Wine-Searcher. La finca fue fundada en 1974 por la familia Avignonesi. Fue adquirida por Virgine Saverys (de la dinastía naviera belga, la familia Saverys) en 2009, quien amplió significativamente la propiedad. Actualmente comprende 175 hectáreas de viñedos y cuenta con unas nuevas instalaciones de elaboración de vino de última generación. Saverys también la consolidó como líder en viticultura biodinámica en el país. Avignonesi está certificado como orgánico, biodinámico (Biodyvin) y vegano. En total, Avignonesi tiene nueve viñedos: ocho en Montepulciano y uno en la pequeña comuna de Cortona, un poco al noreste de Montepulciano. Los tipos de suelo varían ampliamente, mientras que las colinas ofrecen diferentes aspectos y elevaciones.

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