2013 | Rodrigo Méndez | Cíes

Descripción detallada

Oro pálido. Aromas vibrantes con acentos minerales de naranja, pera y madreselva, junto con una nota superior especiada que gana fuerza a medida que el vino se abre. En boca es vivo y centrado, ofreciendo intensos sabores cítricos y de frutas del huerto subrayados por una mineralidad calcárea.

Información del productor

Rodrigo Méndez de Bodegas Forjas del Salnés es la quinta generación de una legendaria familia gallega conocida por elaborar vinos de calidad durante más de tres siglos. Hoy en día, Rodri (como se le conoce localmente) es considerado uno de los mayores y más prolíficos productores de albariño del mundo, y elabora al menos 18 embotellamientos diferentes en su pequeña bodega establecida en la cuna de la uva albariño: la Val do Salnés. Esta zona histórica es la subzona más costera de la comarca vitivinícola de las Rías Baixas, denominación de origen que estableció en 1988 el difunto abuelo de Rodri, Francisco Méndez, que era herrero de profesión además de enólogo. El nombre de la bodega de Rodri (forjas significa “forjas”) es un guiño a esta otra especialidad familiar. Rodri, un firme creyente en el poder de la simplicidad, se dedica a permitir que sus vinos cuenten sus propias historias de origen. Desde que fundó su bodega en 2005, ha aprendido que al liberar el control sobre el proceso de elaboración del vino, sus vinos pueden comunicar verdaderamente de dónde vienen, especialmente en lo que respecta a sus suelos. Con experiencia y práctica, ha “perdido el miedo” al albariño intenso y ácido, menos aromático y afrutado que los estilos populares, porque su objetivo como enólogo es elaborar vinos que puedan envejecer elegantemente y que nunca oculten su terroir. con vistosos aromas.

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