2018 | Tenuta de Capraia | Chianti Clásico Riserva

Descripción detallada

Cerezas, grosellas negras, moras y mirto silvestre son los aromas principales de este joven Riserva y se combinan bien con notas de mora, cardamomo y fresas maduras. Con cuerpo, persuasivo y bien proyectado, mostrando taninos dulces y un final luminoso y deslizante.

Reseñas:

• Wine Advocate : El Chianti Classico Riserva 2018 (elaborado con 100% Sangiovese y envejecido en tonneaux y botte durante 18 meses) tiene un enfoque elegante con un estilo ajustado y estilizado que se siente equilibrado y fresco. El bouquet huele a cereza, flor azul y mineral blanco. Requiere un acercamiento suave y delicado al paladar.

• James Suckling: Una bonita nariz de cerezas y ciruelas rojas con matices de orégano y tierra. De cuerpo medio con taninos finos y acidez fresca. Núcleo de fruta jugoso y brillante en el paladar medio y un final suave. De uvas de cultivo ecológico.

Información del productor

El grupo vitivinícola “Tenute Calì” es fruto de la pasión de nuestra familia por la agricultura, el buen vino y los productos excepcionales. Es el resultado de nuestra ambición de mejorar continuamente la calidad a través de la experiencia obtenida de cosecha en cosecha. En 1981, fascinados por su belleza y su historia, compramos una de las fincas más antiguas y nobles del Chianti Classico: Rocca di Castagnoli en Gaiole in Chianti. Una finca que perteneció primero a la familia Tempi, que la amplió en 1730, luego al barón Ricasoli hasta los años 50. Con esta primera adquisición comenzamos a implementar nuestra misión empresarial: crear vinos únicos, reconocibles por sus características típicas y el respeto por el entorno. Unos años más tarde, en 2004, decidimos regresar al lugar donde tiene sus raíces nuestro apellido, Sicilia, a una de las zonas vitivinícolas más artísticas y propicias, gracias a su hermoso patrimonio barroco y a la generosidad de su tierra. La finca Graffetta se encuentra entre Noto y Modica, hogar del estilo barroco y de Nero d'Avola. “Nacimos como agricultores y viticultores que conocen la tierra y el territorio. El amor por la tierra y el trabajo en la viña forma parte de nuestras vidas desde hace generaciones. La experiencia, la dedicación a lo largo de los años y el trabajo duro nos enseñaron el arte de elaborar vino”. Orgullosos del trabajo realizado hasta ahora, decidimos ampliar nuestra presencia en Toscana y en 2005 compramos Poggio Maestrino en el municipio de Magliano en la costa de Maremma, después de enamorarnos de la belleza de la costa y de la excelente calidad de Morellino di Scansano. Con esta misma pasión continuamos el duro trabajo de los viticultores durante casi cuarenta años, cautivados por la belleza y el encanto que sólo las zonas vitivinícolas pueden presumir.

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