2020 | Saracina | sauvignon blanc

Descripción detallada

Crujiente, afrutado y pedernal, este atractivo vino de cuerpo medio huele agradable y maduro, como rodajas de melón dulce, y tiene un sabor apetitosamente ácido, que aclara fácilmente el paladar con cada sorbo. Es refrescante y bien equilibrado.

Información del productor

Saracina Vineyards es una bodega de 400 acres ubicada en el condado de Mendocino. La bodega y los viñedos cuentan con la Certificación Sostenible de California (“CSWA”) y albergan una sala de degustación, un olivar de 140 años, huertos, colmenas, alpacas y todo tipo de aves y animales salvajes. La ubicación de Saracina en Hopland está cerca de la frontera sur del condado de Mendocino, a lo largo de la cabecera del río Russian. Esta área está a 90 minutos en auto al norte de San Francisco y a 30 millas al norte de la ciudad de Healdsburg, en el norte del condado de Sonoma. El enólogo Alex MacGregor se unió a John Fetzer, el fundador original de Saracina Vineyards, en 2002, y desde entonces elabora los vinos de Saracina. Como resultado del compromiso de Alex con la calidad, los fuertes vínculos con la comunidad y las relaciones duraderas con los productores, Saracina Vineyards ha sido considerado uno de los productores de vino más consistentes del condado de Mendocino. Y en 2018, Marc D. Taub asumió la dirección de Saracina Estate & Vineyards, manteniendo el espíritu del legado familiar que ha definido esta icónica bodega mendocina desde sus inicios. Los vinos Saracina Vineyards, elaborados a mano y de producción limitada, reflejan un sentido consciente de este hermoso lugar en el condado de Mendocino.

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