Lote de Booker 2018-03 Kentucky Chew Whisky

Descripción detallada

Este lote está compuesto por barricas almacenadas en seis ubicaciones dentro de tres almacenes diferentes. El desglose de las ubicaciones de los barriles es el siguiente: 29% provino del 4to piso del almacén de 9 pisos D 42% provino del 6to piso del almacén de 9 pisos D 8% provino del 4to piso del almacén de 9 pisos I 8 % provino del 7° piso de un almacén de 9 pisos I 6% provino del 6° piso de un almacén de 9 pisos J 2% provino del 7° piso de un almacén de 9 pisos J 5% provino del 5° piso de un almacén de 7 pisos . Este lote, que se llama "Kentucky Chew, es apropiado ya que tiene los sabores que mi padre habría masticado durante un buen rato, sonrió y dijo: "Lo hicimos bien con este lote". En nariz es dulce con algunos toques de frutos secos, junto con la vainilla característica del Booker's Bourbon. A medida que el bourbon se airea, un poco de vainilla pasa al frente invitándote a probar el bourbon en tu copa. El sabor es inconfundiblemente Bourbon de Booker con un perfil robusto que es intenso al principio, pero que termina dulce y de cuerpo medio. Fred Noe, maestro destilador de séptima generación de la familia Beam.

Notas de cata de Booker's Batch 2018-03 Kentucky Chew Whisky

Nariz: roble, frutos negros, caramelo, vainilla, toffee, nueces tostadas, semillas de cacao, especias para hornear y trozos de carbón y cítricos confitados.

Boca: Roble, frutos negros, caramelo, vainilla, dulces oscuros complejos, nueces tostadas, semillas de cacao, especias para hornear y trozos de carbón y cítricos confitados.

Final: Roble Largo, especias para hornear, dulces oscuros y vainilla.

Información de la destilería

Después de establecerse en Kentucky, Beam comenzó a cosechar maíz y estableció una tradición familiar al destilar el exceso de granos que cosechaba en whisky. Desde entonces, siete generaciones de la familia Beam han estado involucradas en la producción de whisky para la empresa del mismo nombre.

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