Bull Run Straight Bourbon Whiskey

Descripción detallada

El whisky Bull Run Straight Bourbon es un bourbon elaborado a partir de un puré compuesto de 65 % de maíz, 25 % de centeno y 10 % de cebada malteada. Después de que el bourbon envejece durante un mínimo de cuatro años (aunque algunas barricas envejecen hasta cinco años) en barricas de roble americano carbonizadas de 53 galones, Medoff selecciona a mano menos de una docena de barricas para mezclarlas. Después de un puñado de barriles, el bourbon se mezcla y se pone a prueba con agua de la cuenca de Bull Run. El agua, que muchos expertos creen que es una de las fuentes más puras de agua cruda de América del Norte, aporta una sensación en boca única al bourbon y produce un perfil de sabor más suave y flexible.

Notas de cata de whisky bourbon puro Bull Run

Nariz: Especias de centeno, con notas de caramelo.

Boca: Sabores iniciales de caramelo y caramelo, que conducen a notas especiadas y cálidas de centeno.

Final: Suave y limpio, con un toque de miel y vainilla.

Información de la destilería

Ubicada en Portland, Oregón, Bull Run Distilling Company (BRD) se dedica a producir bebidas espirituosas artesanales en lotes pequeños, con un enfoque específico en whisky y acabados de barril únicos.

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