Corazón Clementina | La Petillante Brut Rose - NV

Descripción detallada

El rosado espumoso de Provenza es el siguiente paso lógico en la historia de éxito del sur de Francia. Este es suave y seco, lo que lo convierte en un excelente aperitivo.

Información del productor

Fundada en 2005, Coeur Clémentine es el resultado de la amistad de décadas de sus fundadores, Steve Veytia y Pierre Arosteguy, y su pasión compartida por los vinos de Provenza y, en particular, el rosado. Steve, originario de St. Helena, California, y Pierre, propietario de quinta generación de la epicerie familiar más antigua de Francia, Maison Arosteguy en Biarritz, lanzaron su primera cosecha en 2008 y el vino ha ganado numerosos premios. Las uvas de Coeur Clémentine se cultivan y cosechan en lo que muchos creen que es el mejor suelo de la región, llamado "El Triángulo Dorado". El Triángulo de Oro incluye los pueblos de Puget-Ville, Pierrefeu y Cuers y su fruta es muy buscada. Elaborado en unas instalaciones de 93 años en Puget-Ville, bajo la dirección del enólogo Jean-Christophe Audèoud, utilizando técnicas recientes y parte de la larga tradición de elaboración de rosado en la región. Desde el manejo del suelo y la viña, hasta el embotellado, nuestros procesos son naturales y enfocados a brindar calidad. Côtes De Provence es la región vitivinícola más antigua de Francia y el rosado fue uno de los primeros vinos que se produjeron allí. Hoy en día, la Provenza dedica más del 88% de su producción a los vinos rosados. Cuando los consumidores piensan en rosado, ¡piensan en Provenza! Creada en 2005, Coeur Clémentine est le fruit d'une amitié de longue date et d una passion commune pour le rosé de Provence entre ses deux fondateurs, Steve Veytia y Pierre Arostéguy. Steve, originario de Sainte-Hélène en Californie et Pierre, propietario de la plus antigua épicerie familiar de Francia desde hace 5 generaciones: Maison Arostéguy, en Biarritz. Ensemble, les deux amis lancent leur premier millésime en 2008. Cette cuvée est alors récompensée par de nombreux prix. Les pasas de Coeur Clémentine sont cultivés et récoltés dans le meilleur sol de Provence, llamado “Le Triangle d'Or” compuesto de los pueblos de Puget-Ville, Pierrefeu et Cuers. Le vin est elaborado en una cooperativa de Puget ville que se beneficia de 93 años de experiencia. El vigneron Jean-Christophe Audeoud asegura la dirección utilizando técnicas a la vez tradicionales y novedosas al nacimiento de este vino. De la gestion du sol et de la vigne, jusqu'à la mise en bouteille, nos processus sont naturals et axés sur la qualité. La denominación Côtes De Provence es la más antigua región vitícola de Francia y el rosado es uno de los primeros vinos y es un producto. Aujourd'hui, la Provence consacre plus de 88% de sa production aux vins rosés.

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