Whisky escocés Compass Box Oak Cross

Descripción detallada

Un encubado de maltas Highland de primera calidad que se someten a una maduración secundaria única en barricas americanas cubiertas con nuevas cabezas de roble francés, añadiendo una capa extra de sabor especiado y complejidad. El resultado es afrutado y rico en notas de clavo y vainilla.

Notas de cata de Compass Box Oak Cross Scotch Whisky

Nariz: Ligero, compota de frutas, jengibre, especias, manzana toffee, frutas compotadas.

Boca: Fruta ácida, manzanas rojas, tánico, miel, un pequeño toque de especias navideñas./p>

Final: Roble, malta, dulzura especiada, leche.

Información de la destilería

En el año 2000, John Glaser creía que había demasiadas empresas que fabricaban y vendían whisky escocés de la misma manera. Un estadounidense, trasplantado al Reino Unido y que trabajaba para un gran destilador, quería hacer las cosas de manera diferente para llevar los placeres del whisky escocés a más personas. Entonces, creó un tipo diferente de compañía de whisky escocés, basada en el modelo perdido hace mucho tiempo de la casa de mezclas de whisky escocés, pero con un enfoque con visión de futuro y un deseo incesante de crear calidad. Originalmente lanzó el negocio desde su cocina, pero hoy, más de una década después, Compass Box tiene una oficina y una sala de mezclas en Londres, sus propias existencias de whiskies añejados en Escocia y poco más de una docena de empleados. En una industria que se ha mantenido firmemente comprometida con "la forma en que siempre hemos hecho las cosas", en Compass Box nos enfocamos incansablemente en la creatividad, las innovaciones de procesos y la exploración de las muchas formas en que todos podemos disfrutar de los placeres del whisky escocés. Con más espectro de sabores y estilos que cualquier otra bebida espirituosa, creemos que el whisky escocés es una de las mejores bebidas del mundo. Estamos aquí para ayudar a garantizar que siga siendo así para las generaciones venideras.

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