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Where to buy Mezcal Mestizo Añejo
Mezcal Mestizo Añejo
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Mezcal: Mestizo Añejo
Elaborado artesanalmente en pequeños lotes con 100% Agave Espadín. Bidestilado y envejecido durante 16 meses en barricas nuevas de roble blanco americano ligeramente tostado.
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Presentado en
- PIEDRA RODANTE
- DIARIO DE HOMBRES
- EE.UU. SEMANAL
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Tamaño: 750ML
Grado: 80 (40% ABV)
Origen: México
Destilería: La Destilería Mestiza
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Mestizo se deriva de la palabra latina mixticĭus, que significa mixto (término utilizado por los españoles para describir la mezcla de españoles con la población indígena). El mezcal mestizo es una fusión del antiguo mexcalli indígena y los métodos de destilación del alambique español. La destilería Mestizo tiene NOM 002X, la segunda destilería registrada para la producción de mezcal.
Notas de cata de Mezcal Mestizo Añejo
Nariz: Notas florales y aromas de roble, todo redondeado por una dulzura general.
Boca: Traza de dulzura a caramelo, con capas de sabor a fruta.
Final: Ligero y especiado.
Información de la destilería
El Mezcal Mestizo es un aguardiente ancestral único por sus sabores distintivos, complejos y aromáticos. El mezcal fue producido hace siglos por la tribu zapoteca en México y se consideraba un regalo de la diosa Mayahuel. En el siglo XVI, los españoles introdujeron un proceso de destilación europeo especializado en la tribu zapoteca que se utilizó para mejorar la antigua bebida. La Destilería Mestizo ha ido perfeccionando este proceso con el tiempo utilizando sus propias técnicas preferidas y combinaciones únicas de ingredientes.
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