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Where to buy Sacacuento Añejo Mezcal
Sacacuento Añejo Mezcal
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Mezcal: Sacacuento Añejo
Sacacuento Añejo tiene ligeras notas de turba y brezo, y un toque de caramelo ahumado. El añejamiento en barrica de este mezcal le da un color y sabor a caramelo.
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Tamaño: 750ML
Grado: 80 (40% ABV)
Origen: México
Destilería: Sacacuento Mezcal
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Sacacuento Añejo se elabora con agave Espadín cultivado en la finca. Esta es una versión añeja de su mezcal Joven. En boca tiene notas de arcilla suave con agave horneado y caramelo chamuscado. El final es una mezcla de vainilla, avena y cáñamo quemado.
Notas de cata de Mezcal Sacacuento Añejo
Nariz: El aroma es muy agradable.
Boca: Es sumamente rico y de sabor muy equilibrado.
Final: El final es suave y largo.
Información de la destilería
Sacacuento Mezcal tiene su propio rancho de agave de 150 acres llamado Rancho Buenaventura, que se encuentra aproximadamente a 10 minutos al sur de la ciudad de Nochixtlán, Oaxaca. El rancho agavero tiene aproximadamente 50,000 agave Espadín y 1,000 agave Tobala actualmente en crecimiento. La producción de mezcal en el rancho comenzó en 1913 cuando Emilio Maldonado comenzó a elaborar mezcal a partir del agave silvestre Espadín que crecía entre otros cultivos. Vendía su mezcal a los viajeros que pasaban frecuentemente por el rancho. Mientras se sentaba con los viajeros y compartía el mezcal, ellos contaban grandes historias. A los que contaban mejores historias se les llamaba “Sacacuento”. Hoy en día, el rancho y la marca de mezcal son propiedad y están operados por la nieta de Emilio, Claudia Favila y su esposo Rudy Favila.
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Sacacuento Añejo Mezcal
