2013 | Vinos de Salón | Cabernet Sauvignon 'Kathryn Hall'

Descripción detallada

De la copa se derraman efusivos aromas de cereza oscura madura, chocolate especiado, tierra polvorienta y compota de frambuesa.

Reseñas:

• Wine Advocate : El Cabernet Sauvignon Kathryn Hall 2013 de Napa es otro éxito de taquilla, que exhibe un color púrpura azulado opaco, notas de carbón, grafito, mora, chocolate y especias exóticas, una sensación en boca con mucho cuerpo y un final muy, largo. Como la mayoría de los vinos de 2013, solo insinúa su máximo potencial, pero este vino está cargado y es emocionante. Olvídalo durante otros 4 o 5 años y bébelo durante las siguientes tres décadas.

• James Suckling: Ofreciendo aromas de opulentas moras, ciruelas y grosellas, es floral, muy concentrado y ofrece una amplia intensidad y pureza frutal en el paladar.

Información del productor

Hall Wines es un productor de vino ubicado en Santa Helena, en el Valle de Napa en California. Se especializa en vinos elaborados con las variedades bordelesas, y en particular Cabernet Sauvignon, Merlot y Sauvignon Blanc. La finca fue fundada por Katheryn Walt Hall y su marido Craig después de que ella heredara viñedos de su padre, un viticultor de la región. Aproximadamente la mitad de los vinos de Hall provienen de alrededor de 300 acres (120 hectáreas) de viñedos en St Helena, mientras que el resto proviene de varios viñedos de productores en Rutherford, St Helena, Atlas Peak y Alexander Valley. Las uvas se cosechan a mano bloque a bloque en cada viñedo, con parcelas individuales según el tipo de suelo y terroir. La mayoría de las uvas tintas se llevan luego a la bodega Hall en Rutherford, mientras que las uvas Sauvignon Blanc y la fruta para los vinos Napa Valley Merlot y Cabernet Sauvignon se llevan a la bodega en St Helena para su vinificación.

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