2014 | Viñedo Hoopes | Oakville Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Este Oakville Cabernet Sauvignon 2014 se presenta con aromas complejos y evocadores de cuero, tabaco blanco, hinojo, anís y cacao terroso con la frescura de las semillas maduras de mora y cilantro. La vainilla cálida, la cera de abejas con miel y la compota de cerezas se profundizan en una hermosa historia de taninos a la vez firme y flexible. Una boca generosa con buena actividad y tensión termina con una sapiencia de lavanda respaldada por un rico elemento táctil de fruta madura y roble cremoso.

Información del productor

Spencer Hoopes plantó su primer viñedo en 1983 justo enfrente de su casa en Napa Valley - Oakville. En ese momento solo cultivaba uvas y las vendía, pero pronto se dio cuenta del creciente potencial de los vinos del Valle de Napa y fundó su propia bodega. Eligió Cabernet Sauvignon y Chardonnay como su principal objetivo. Su bodega es un antiguo rancho increíble con una hermosa vista desde la terraza hacia los viñedos. La etiqueta con perro tiene su propia historia, porque siempre hubo uno por la bodega. El terier Dante de Spencer fue el primero y durante la vendimia saltaba por el aro de barricas viejas por lo que lo hizo en la etiqueta de la bodega.

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