2017 | Talentos | Rosso di Montalcino

Descripción detallada

En nariz destacan los aromas de ciruelas pasas, cuero, tabaco de pipa y hierbas botánicas. El paladar firme ofrece mermelada de moras, naranja sanguina y anís estrellado junto con taninos granulados asertivos que dejan un final seco.

Información del productor

Azienda Agricola Talenti es una finca vinícola toscana ubicada al sur del pueblo de Montalcino. Fue fundada en 1980 por Pierluigi Talenti cuando compró la granja Pian di Conte y ahora está dirigida por su nieto Riccardo. La finca tiene alrededor de 21 hectáreas (52 acres) de viñedos de muy bajo rendimiento. Aproximadamente 16 hectáreas (40 acres) de esto están plantadas con el clon Sangiovese Grosso, y el resto está plantado con una mezcla de variedades autóctonas e internacionales. En el momento de la vendimia, las uvas se recogen a mano y se clasifican en una mesa vibratoria. Se fermentan en modernas tinas de acero inoxidable con temperatura controlada. Los vinos se envejecen en grandes barricas de roble francés o de Eslavonia. También se utiliza una proporción de barricas de roble francés (barricas) más pequeñas. Talenti elabora una gama de vinos clásicos de Montalcino: dos Brunello di Montalcino, un Brunello di Montalcino Riserva y un Rosso di Montalcino. Además, Talenti ha producido Trefolio, un Toscana IGT que combina Sangiovese con Canaiolo y Syrah, y Rispollo, una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Las etiquetas actuales incluyen Talenti Rosso, el blanco Wow y el rosado Oops a base de Sangiovese, todos IGT toscanos.

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