2018 | Vinos Jonata | La Sangre de Jonata Syrah

Descripción detallada

El tiempo en la copa libera una gama de cerezas de color rojo oscuro, ciruelas, junto con flores silvestres, hierbas, regaliz, menta y naranja sanguina. Todos los hilos están entrelazados en un Syrah absolutamente impecable y delicioso que deslumbra de principio a fin.

Reseñas:

• Jeb Dunnuck: La Sangre de Jonata 2018 es 97% Syrah y 3% Viognier criado en 15% roble francés nuevo (8% racimos enteros). La cosecha 2018 será una magnífica cosecha para esta cuvée, que ofrecerá muchas frutas sangrientas de color azul y negro, pimienta molida y notas de carne ahumada, así como un estilo con mucho cuerpo, preciso pero aún opulento en el paladar. Necesitará entre 3 y 4 años de envejecimiento en botella, pero será un vino magnífico.

• James Suckling: Humo intenso y carne seca con frutos morados. Humo y té dulce también. Tiene mucho cuerpo, pero muestra frescura y una sensación en boca en capas de taninos finos, fruta y acidez. Extremadamente complejo. Côte-Rotie aquí.

Información del productor

Jonata Wines es un productor de vino californiano, ubicado en Ballard Canyon dentro del AVA (área vitivinícola estadounidense) más grande del valle de Santa Ynez. Es la bodega hermana de Screaming Eagle del Valle de Napa y también produce vino de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc, entre otras. El vino insignia del portafolio es El Desafío, un Cabernet Sauvignon que incluye pequeñas proporciones de Merlot y Cabernet Franc, disponible únicamente mediante asignación. En la finca se producen múltiples mezclas de tintos, incluido el Fénix, un estilo bordelés predominantemente Merlot con Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc. La Miel es un vino de postre de Sémillon y Sauvignon Blanc que se envejece en barricas de roble francés antes de ser embotellado. Las 33 hectáreas (84 acres) de viñedo son propiedad del magnate del deporte Stan Kroenke. Aquí, en los suelos muy arenosos se plantan Syrah, Sangiovese y múltiples variedades de Burdeos. Las variedades de Cabernet, incluidas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, han producido frutos con éxito, una hazaña inusual en Ballard Canyon. El nombre Jonata proviene de la concesión de tierras española 'Rancho San Carlos de Jonata' de 1845 que en ese momento abarcaba una gran proporción del valle de Santa Ynez. De hecho, esta palabra fue tomada prestada del pueblo nativo americano Chumash y se traduce como "roble alto".

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