Whisky de centeno Westchester n.º 4

Descripción detallada

Westchester No. 4 Rye se elabora con centeno del estado de Nueva York, cultivado especialmente para ellos. Usan 100% centeno, por lo que su bebida espirituosa es un poco más atrevida y picante que la mayoría de los whiskies de centeno, pero su innovador estilo de fermentación y destilación lo hace muy suave y accesible.

Notas de cata del whisky de centeno Westchester n.º 4

Nariz: En nariz es ligeramente floral con algo de especia.

Boca: Notas dulces de vainilla y caramelo, transiciones a sabores de canela y centeno floral.

Final: Final de centeno largo y especiado, pero no abrumador.

Información de la destilería

Situada a orillas del río Byram en Port Chester, Nueva York, la destilería está situada en un distrito industrial, rodeada de soldadores, fabricantes de metales y barcos pesqueros comerciales. Este ambiente de trabajo duro los inspira a dar lo mejor de sí cada día. Es la primera destilería en el condado de Westchester, Nueva York, desde la prohibición y la primera del mundo en elaborar ginebra destilada a partir de miel. El Corazón de la destilería es el equipo de fermentación y destilación.

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